台北市大同區。大稻埕復興客棧 || 台港道地風味一站品嚐，大稻埕美食新聚點
充滿喜氣復古紅色調的復興客棧，座落在迪化街人來人往熱鬧的區段，逛街逛累了，這裡可是個歇歇腳，吃些台式、港式小吃料理的好所在。從粒粒飽滿多汁的復興大水餃、充滿油蔥香氣的次郎雞肉飯、濃厚溫潤的杏仁茶到由駐店香港師傅特製的港式點心與凍檸茶，都是值得細細品嚐的美味料理。
*更新*2024 大稻埕復興客棧已歇業
充滿喜氣復古紅色調的復興客棧，座落在迪化街人來人往熱鬧的區段，逛街逛累了，這裡可是個歇歇腳，吃些台式、港式小吃料理的好所在。從粒粒飽滿多汁的復興大水餃、充滿油蔥香氣的次郎雞肉飯、濃厚溫潤的杏仁茶到由駐店香港師傅特製的港式點心與凍檸茶，都是值得細細品嚐的美味料理。
👉歡迎關注吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / LINE
地址資訊
❖店名：大稻埕｜復興客棧
❖地址：103台北市大同區迪化街一段98號(Google地圖導航)
❖捷運：松山新店線 /北門站3號出口方向
❖營業：11:00–19:00(周未至20:00)
❖電話：(02)2767-1945
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay、Apple Pay、Google Pay
❖其他：服務費10% | 低消$80 | 不限時 | 提供奉茶茶水 | 寵物友善
❖FB：大稻埕｜復興客棧 (@fuxingtaipei2021)
❖IG：@fuxing.taipei
❖外送：foodpanda | ubereats | 附近區域滿$600店家可自送
影片
環境介紹
2021年10月開幕的復興客棧，店裡滿滿的座位，讓來迪化街採買的吃貨們，隨時都能有個地方可以坐下來好好休息吃個美食填飽肚子，吃飽喝足再繼續買買買~ 逛逛逛 !!
一到店裡坐下，店家立馬親切準備的奉茶端上桌，不論是想要冰涼或是溫熱的茶通通都有，這些貼心的小細節，讓人一開始就感受到店家的細心服務。
餐點介紹
復興手工大水餃
這次就是特別為了他們家的手工大水餃來的，除了常見的高麗菜、韭菜口味之外，最特別的是有九層塔口味的水餃!! 每顆製做時都有30g的重量，餃子界裡的健康寶寶，每顆餃子都是紮實有料口感十足的，不用沾醬就滿夠味的。
復興客棧就是從這一顆顆飽滿的手工大水餃開始起家的，在疫情期間，光是宅配就賣出十萬顆的復興手工大水餃，這麼多吃貨都肯定的水餃，一定要嚐嚐看吶。
次郎雞肉飯
別人家的雞肉飯是雞絲，復興客棧的雞肉飯是口感滿點雞肉條，熱騰騰的白飯舖滿軟嫩香甜的雞肉條，再淋上自製蔥油酥醬汁，搭配上一塊三角滷豆腐，簡單的古早味就在這一碗啦。
復興雞滷飯
想要口感更豐富的吃貨，可以選擇復興雞滷飯，一半的雞肉條，一半的滷肉，兩種口感一碗滿足，不得不稱讚一下他們家的滷肉，鹹香Q彈的手切滷肉，身為滷肉飯控的我，很是喜歡這碗的滋味吶。
掌櫃的說他們家的滷肉飯，光是裡面的五香粉，就花了很多時間在嚐試迪化街不同家中藥行的五香粉，終於讓他們找到一間對味的，除了那間的五香粉，別家的都不合拍。為了煮出一碗心中對味的滷肉飯，可是下了很多功夫呢。
紅燒獅子頭套餐
端上桌是圓滾滾的大顆獅子頭吶!! 這個紅燒獅子頭是屬於比較鬆嫩好入口的獅子頭肉丸，淋上的紅燒醬汁很是下飯。
藥膳尾冬排骨湯
當初是掌櫃在調養身體時中醫師開的藥膳配方，因為太美味了，也想要讓吃貨們在日常餐點中，也能吃到滋養的美食，特別出了這道湯品。肉質鮮甜的豬尾骨慢火細燉出的湯頭，肉厚湯濃超暖胃的。
綜合滷味拚盤
吃綜合滷味拚盤，強力推薦要沾他們家自製的辣椒醬，香辣更提味。
港式點心與料理
復興客棧有香港的廚師進駐製做各式道地的港式餐點呢，每道都精緻好味，同行的友人稱讚說這滋味跟他在香港吃的一樣，讓人特別的回味。
食神銷魂飯
看到這道菜，不禁就聯想到那幕在荷包蛋上滾來滾去的電影畫面 🙂 也是由復興客棧駐店的香港廚師製做的叉燒唷。
鮮蝦燒賣
紮實的鮮蝦燒賣，一口一個，爽口彈牙，豬肉的香甜與鮮蝦的Q彈，想要來些清爽的點心，選這道準沒錯。
香椿素餃
使用新鮮香椿與豆干包成半月型的香椿素餃，吃素的吃貨們，也可以開心的享用復興客棧的港點啦。
現蒸蝦餃皇
有著薄薄通透的粉皮，一顆蝦餃裡面塞進了二只肥美粉嫩的鮮蝦，入口多汁香甜，港點之中的王牌點心，吃貨們也來一籠吧!!
奶醬多士
一層煉奶、一層花生醬，烤到吐司表皮微微焦香的奶醬多士，這款簡單的滋味，當小點心還滿好吃的。
飲品
港式凍檸茶
復刻香港尖沙咀的霓虹招牌，充滿著滿滿的港式風情。這裡的凍檸茶跟香港的一樣道地好喝，特別從香港帶回來沖茶機來沖泡茶葉，掌櫃說這樣沖出來的茶才有那港式凍檸菜的道地風味。
復興杏仁茶
這杯復興杏仁茶大推，整杯很香濃溫潤的杏仁茶，是復興客棧自家從原料杏仁開始磨製的，愛喝杏仁茶的吃貨可以嚐試看看。
菜單
復興客棧年菜
年節將近，復興客棧也有圍爐團圓年菜組合唷，六道澎派的菜色有八寶珍味佛跳牆、一品梅香東坡肉、蒲燒櫻花蝦米糕、年年有魚糖醋燴、精燉人蔘烏骨雞、蜜汁富貴玉雙方。一桌的好料要讓吃貨們年菜輕鬆煮圍爐好滿足。
美味的菜色都在這裡☛來去訂年菜
交通資訊
❖店名：大稻埕｜復興客棧
❖地址：103台北市大同區迪化街一段98號(Google地圖導航)
❖捷運：松山新店線 /北門站3號出口方向
❖營業：11:00–19:00(周未至20:00)
❖電話：(02)2767-1945
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay、Apple Pay、Google Pay
❖其他：服務費10% | 低消$80 | 不限時 | 提供奉茶茶水 | 寵物友善
❖FB：大稻埕｜復興客棧 (@fuxingtaipei2021)
❖IG：@fuxing.taipei
❖外送：foodpanda | ubereats | 附近區域滿$600店家可自送
延伸閱讀
台北迪化街。妙口四神湯肉包專賣店 || 濃厚酒香四神湯配上豬肉洋蔥肉包吃個飽
台北大稻埕。丸隆生魚行 || 隱藏在永樂市場中的日式新鮮海味
吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙
熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 [email protected]
🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / 平台一覽
🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助
