Siam Siam 泰式料理土城店開箱 份量大的火山排骨，讓人想多吃碗飯的道地泰味 挑高包廂適合聚餐
位在土城日月光廣場的 Siam Siam 泰式料理，將道地的泰國街頭滋味帶入充滿質感的挑高空間。這裡不僅用餐環境寬敞放鬆，還規劃了獨立包廂，非常適合聚餐。最直接的感受就是夠味與大份量，每道菜色都完美詮釋了白飯殺手的角色。
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Siam Siam 泰式料理環境介紹
位在土城日月光廣場的 Siam Siam 泰式料理，挑高空間設計讓用餐感非常寬敞，還有獨立包廂適合聚餐。這裡的菜色不只份量足，口味更是道地的泰式美味。從視覺震撼、肉質軟嫩的火山排骨，到Ｑ彈紮實的蝦餅甜甜圈，每一口都能體會到食材與香料交織的鮮明層次。特別是那濃郁的咖哩蟹肉與酸香夠味的檸檬魚，更是讓人忍不住大口扒飯。這裡不僅能滿足吃貨對泰菜酸、辣、鹹、香的直覺體感，連可愛的泰迪犬泰奶也讓人心滿意足，是土城地區想吃質感泰式料理的首選。
承襲正宗泰國料理風味與巨無霸份量排骨
泰國街頭經典重現 視覺震撼火山排骨 這份量真的有夠扯，那個排骨大到像武器一樣！
巨大的豬脊椎骨層層堆疊成一座小山，淋上滿滿的青辣椒、香菜與酸辣醬汁，光是視覺衝擊感就直接拉滿。用手撕開排骨，肉質燉到輕輕一撥就骨肉分離，肉香混合著檸檬的強烈酸勁與青辣椒的清爽辣感，吃起來非常狂野過癮。
這道火山排骨不只是拍照吸睛，那種大口吃肉的體感，才是吃貨最直接的快感。
噴香開胃首選 辣蝦醬空心菜
這盤一上桌，蝦醬那種濃郁的鮮香就直接衝出來。空心菜炒得清脆保水，完全沒有那種過老咬不動的感覺，帶著一點辣度的後勁在舌尖跳動。那是種讓人一吃就停不下來、瞬間開胃的爽快感，鹹香夠味，是吃泰式料理絕對不能缺席的經典開胃選擇。
白飯殺手首選 濃郁咖哩蟹肉配烘蛋
這道絕對是今天的重量級角色。濃厚的黃咖哩香氣逼人，緊緊包裹著絲絲鮮甜的蟹肉，再配上厚實軟嫩的烘蛋。蛋香與咖哩的層次豐富又充滿脂香，口感綿密且濕潤。
直接把大把的咖哩汁淋在熱騰騰的白飯上，體感滿足度極高，我可以為了它連續再吃二碗飯，完全不想停下來。
鮮美清爽滋味 道地泰式檸檬魚
這條魚的鮮度沒話說，魚肉鮮嫩細緻，吸飽了滿滿的檸檬酸香與辣椒芬芳。那種酸爽感是很紮實且天然的，不會有化學感，入喉後回甘的滋味非常解膩，在重口味的菜色之間穿插著吃，體感非常舒服。我們這群愛吃酸的人最後甚至連盤底的湯汁都捨不得剩，直接清盤喝光，非常過癮。
創意泰菜推薦 綿密芋頭香辣雞
芋頭與雞肉的組合意外地讓人驚艷。芋頭被燉到極致綿密，幾乎到了入口即化的程度，澱粉的香氣與微辣的醬汁結合在一起。而雞肉保持了滑嫩多汁的狀態，完全不乾柴。香辣醬汁完全滲透進食材的每個縫隙裡，大口咬下芋頭與雞肉交織出的那種厚實體感，真的非常有飽足感且過癮。
泰式靈魂湯品 層次豐富酸辣海鮮湯
這碗湯頭的味道深度很夠，香料味濃郁且層次分明。海鮮的鮮甜被酸辣湯底徹底激發出來，裡面的配料也給得大方。喝下去的第一口，暖意與辛香料的衝擊感同時襲來，那種酸辣鹹鮮的平衡做得很好，這才是正宗泰式海鮮湯該有的樣子，熱騰騰的喝最舒服。
IG 拍照打卡必點 Ｑ彈蝦餅甜甜圈
造型做成甜甜圈的樣子非常討喜，口感比一般扁平的月亮蝦餅更Ｑ彈紮實，每一口都能感受到滿滿的蝦肉感，咬下去還會有彈牙的體感。
最吸睛的是它配上小磅秤造型的裝盛容器，視覺效果十足，不管是拍照還是入口的嚼勁，都是桌上最有記憶點的一道菜。
療癒系甜點飲料 可愛泰迪犬泰奶與摩摩喳喳
泰迪犬造型的冰塊坐在濃郁泰奶裡，看著它慢慢融化在濃郁奶香中，一上桌整桌吃貨都眼冒愛心，療癒感直接拉滿，奶茶的味道也是濃郁不死甜。
最後用摩摩喳喳收尾，亞達子與紅毛丹給料誠意十足，冰涼椰奶把剛才殘留在口腔的酸辣感完美平衡掉，吃完真的覺得非常幸福且滿足。
SiamSiam泰式料理菜單
SiamSiam泰式料理店家資訊
❖店名：Siam Siam 泰式料理
❖地址：新北市土城區學府路二段210號(Google地圖導航)
❖營業：11:00-15:00、17:00-22:00(周一至日)
❖電話：(02)8273-2196
❖付款：付現 | 可刷卡
❖其他：收服務費
❖FB：SiamSiam泰式料理 土城日月光店 (@SiamSiamthaicuisine)
❖IG：@siamsiam_thai_cuisine
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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