台北文山區。寶杏堂 || 走進台灣懷舊時光,必吃手切滷肉飯溫補羊肉湯

位在文山區木新路上的寶杏堂-手切滷肉飯溫補羊肉湯,就在景美女中附近。充滿濃濃台式老派風情,經過時都會忍不住多看兩眼。整間店收藏著滿滿的台灣懷舊老物,門口牆上有滿滿的唱片和一台老式音響,播放著早期的歌謠,進到店裡,大同寶寶、撥盤的老式電話擺滿整面牆,古早台式木窗花玻璃也變成牆上的裝飾,不說還以為來到了博物館。

台北延三夜市。大橋頭滷肉飯||鹹香入味的焢肉與滷肉飯

位在台北大橋頭捷運站附近的延三夜市,一整條路上滿滿都是各色美味的小吃攤與店家,多的是三十年以上的傳統老店,吃鹹吃甜通通都能在這裡滿足,這間大橋頭滷肉飯的焢肉風味細緻軟嫩入味,輕輕一咬就化開,再澆上手切的滷肉,拌入白飯之後帶點黏口的膠質感,這碗美味馬上就吃到要朝天了。

台北東區。庄頭豆花担 | 古早味黑白豆花,任選配料只要55元

位在東區市民大道上的庄頭豆花担,有黑/白豆花可以選擇,口味清甜,甜湯可以選擇要加豆漿或糖水,配料除了一般常見的花生、紅豆、芋圓之外,健康清爽系的配料像是紫米、石花凍、杏仁凍、南瓜泥,在這也都吃的到。這間店我從開幕吃到現在,一直都在心愛豆花名單的前幾名,每次經過東區都會跑來吃上一碗。

台北大同區。鹿港魯肉飯(鹿港滷肉飯) || 酸菜滷肉飯鹹香美味,迪化街大稻埕在地50年老店

鹿港魯肉飯(鹿港滷肉飯)是一間物美價廉的街邊小店,不起眼的外觀,卻藏不住他們家魯肉飯的美味,這裡的魯肉醬汁帶著焦糖色澤,口味偏鹹適合喜歡重口味的吃貨們,最上層放著酸菜,搭配著魯肉飯一起吃下很對味,檯前有很多家常菜可以單點,今天點了獅子頭,光是這一味就可以吃完一碗飯。

新北石碇。頭骨肉老店 || 民國25年開賣至今人氣老麵攤

這是一間由阿媽從民國25年開賣至今將近80幾年的老店, 原本名為「八分寮頭骨肉小吃店」,現在由孫子承接,後來改名為「頭骨肉老店」,不變的仍是那古早的好滋味。

店裡使用溫體黑豬肉製做料理,在牆上看到各式各樣豬肉部位的黑白切,從生腸、粉腸、鹹豬肉、豬肝、頭骨肉、梅花肉、太興肉....一頭豬上上下下都給吃遍了。

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