新北市永和區。Doze Gi Bistro 杜菇餐酒館 || 永和寵物愛好者必訪！享用多款暖心暖胃療癒美食與調酒，還可以帶著寵物一起來共渡歡樂的用餐時光
這是一間以紀念心愛毛小孩《杜菇》為靈感命名的餐酒館，位於新北市永和區的杜菇餐酒館不僅僅是一個餐廳，更是寵物愛好者與毛茸茸伙伴共享愉快用餐體驗的天堂。
這是一間以紀念心愛毛小孩《杜菇》為靈感命名的餐酒館，位於新北市永和區的杜菇餐酒館不僅僅是一個餐廳，更是寵物愛好者與毛茸茸伙伴共享愉快用餐體驗的天堂。餐廳入口處投射著可愛的柯基狗狗標誌，熱情地歡迎著吃貨與他們的寵物，並為毛小孩們特別準備了美味的炒蛋。菜單上有許多令人感到療癒又美味的料理，例如老奶奶肉醬麵、唐揚雞和羅宋湯，都是用誠意和美味的食材製作而成。這是一個將寵物之愛和美食融合在一起的特別場所，營造出獨特而又熱情的氛圍。
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環境介紹
在店門口投影著可愛狗狗LOGO，以養了14年的心愛柯基《杜菇》為靈感，將這間店取名Doze Gi Bistro來紀念成為小天使的它。
這是一間超級寵物友善的店家，歡迎吃貨們帶著自已心愛的寵物來這，一起共渡歡樂的用餐時光。帶寵物來到店裡，店家還會送上特製的炒蛋讓毛小孩享用。
在入口處讓人歡笑的插畫，是間幽默感滿點的店家。
進店最顯眼的金色酒牆，擺滿各款酒類，酒單上有許多特色雞尾酒、SHOT，甚至是客製的調酒能讓吃貨們選擇。
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這裡提供了一個讓人與寵物共享美好時光的環境。在用餐的過程中，有遇見其他客人帶著自家的貓貓狗狗到店裡，在享用美味餐點的空檔，店家會過來與顧客閒聊上幾句，交流一番寵物的大小事，增加了用餐的樂趣與自在溫馨的氛圍。
餐點
老奶奶肉醬麵
主廚花時間細心熬煮的義式肉醬入味厚實，每一口都能品嚐到濃郁的蕃茄和肉類的風味，寬麵條讓肉醬更好的沾附在每根麵條之上，使得每一口都能充分感受到肉醬的豐富口感。這道老奶奶肉醬麵是今天吃貨小隊還滿喜歡的料理之一。
❖老奶奶肉醬麵 $300
唐揚雞
大小吃貨都愛的唐揚雞，使用多汁Q彈的無骨雞腿肉，醃製入味後下去酥炸，上桌上擠上些許新鮮檸檬汁，再搭上店家特調的沾醬，大口吃肉的快感就是爽呀。
❖唐揚雞 $280
羅宋湯
他們家這碗羅宋湯滿足味蕾的享受，嚐的到牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜及番茄融合在一起的溫潤美味，一碗熱騰騰的羅宋湯可以溫暖身心，給人帶來家的溫馨感覺。這是一碗料多實在，暖心又暖胃的湯品。
❖羅宋湯 $240
墨西哥玉米脆片
邊聊天邊吃的歡樂聚餐小點，墨西哥玉米脆片搭配上經典的莎莎醬，醬料的酸甜辣味完美地與玉米脆片的香脆口感相結合，是會讓人一片接一片吃不停的好味道。
❖墨西哥玉米脆片 $180
甜點
紅絲絨蛋糕
紅絲絨蛋糕，來自美國的經典甜點，以其鮮豔的紅色和絲滑的口感而聞名，杜菇餐酒館的紅絲絨蛋糕是滿紮實的蛋糕。夾心的奶油乳酪霜是帶點鹹甜鹹甜的滋味，為蛋糕增添了豐富的風味層次。上面還點綴像碰糖的脆脆糖片，讓整個蛋糕的口感更有對比。
❖紅絲絨蛋糕 $160
焦糖布丁
不加一滴水做成的焦糖布丁，整個用料實在，不加水的製作方法保留了所有原料的純粹味道，使得布丁質地更加滑嫩綿密，如同起士般細膩。焦糖甜度，是屬於螞蟻人會喜歡的太妃糖甜。在享用一杯微醺的佳釀之後，品嚐這樣一份甜點，無疑會讓人的幸福感倍增。
❖焦糖布丁 $130
調酒
酒醉酸梅湯
使用了高梁/金巴利/班尼迪克/烏梅汁所調製的酒醉酸梅湯，中西合併的風味一點也不違合，滿新奇的滋味。調酒師在酒杯內炙燒了肉桂，讓這杯多了肉桂特有的溫潤木質香氣，品酒的同時，也感受到美好的香氣體驗。
❖酒醉酸梅湯 $350
客製調酒
在杜菇餐酒館還有個特色，就是吃貨們可以客製專屬自已的調酒，這裡提供了客製調酒的紙卡，依照基酒、風味、口感、酒感來勾選自已喜歡的風味。調酒師就會為吃貨們做出一杯專屬的特調。
我們這次的特調使用了巨峰紫葡萄香甜酒/義大利利口酒/白蘭地，一入口微香甜果實氣息，尾韻帶點苦甘的風味，是杯大人系的調酒。
❖客製調酒 依酒種類每杯$300-$450不等
Doze GI Bistro杜菇餐酒館 午間菜單
Doze GI Bistro杜菇餐酒館 晚間菜單
Doze GI Bistro杜菇餐酒館 酒單
吃貨優惠
❖當月壽星招待shot
❖Google評論贈送$120飲品一杯
(優惠活動內容及時效以店家公告為準)
店家資訊
❖店名：Doze GI Bistro杜菇餐酒館
❖地址：234新北市永和區仁愛路213號(Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/頂溪站
❖電話：(02)8231-7123
❖營業：11:00-14:00 | 17:00-02:00
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay
❖其他：晚上時段清潔費10% | 低消$300 | 客滿限時2小時 | 有wifi | 有插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善
❖寵物友善：需牽繩或包包 | 提供寵物無調味炒蛋
❖FB：杜菇餐酒館Doze Gi Bistro
❖IG：@doze_gi
延伸閱讀
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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