新北市汐止區。燒石鼎石頭小火鍋 || 台式浪漫 烹燃心動，份量誠意的汐止平價小火鍋

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環境介紹

燒石鼎石頭小火鍋位於新北市汐止區大同路上，靠近汐止火車站，交通便利。紅白色系裝潢簡潔時尚，整體環境是乾淨明亮的。

整體來說是平價美味又乾淨的店，這裡是個滿適合與朋友或家人聚餐的好地方。

開放式的廚房空間，從備料到料理的過程都可以隔著透明玻璃看見，讓吃貨們吃的安心又放心。

燒石鼎從上午11:00營業至晚上23:00， 讓吃貨們從早到晚都有美味熱騰的個人鍋物可以享用。

餐點介紹

職人鍋物

蛤蠣多多鍋

燒石鼎的火鍋份量真的很誠意十足耶，光看這厚實寬底的鍋具，這給兩人吃都沒問題了吧?

一個人獨享超爽的，這樣一鍋滿料的蛤蠣多多鍋，居然$220就吃的到，吃一餐都要飽兩頓了，實在是很划算說。

湯底是店家每日現熬的蔬菜高湯，再搭上滿滿的蛤蠣，海味鮮美的滋味通通融入到湯頭之中。喝上一口溫熱的湯，整個胃都超暖超享受的。

看著整鍋的蛤蠣一顆顆在熱騰騰的湯頭裡開口笑，散發出的迷人海味，真的是讓人食指大動。

加價$15升級的羊肉片，切片厚實，簡單燙過不需沾醬就很汁多甜美，沒有什麼羊腥味。

❖蛤蠣多多鍋 $220

藤椒美人鍋

藤椒美人鍋是一種獨特的火鍋，湯底以藤椒油為基底，搭配酸甜的滋味，整體口感帶有花椒的麻香。看起來清爽的湯頭，吃起來不僅酸爽還帶點回甘，有解膩的效果，

這個藤椒美人鍋滿適合喜歡麻辣口感的吃貨。搭配新鮮的蔬菜和肉類，讓人一口接一口，回味無窮。

❖藤椒美人鍋 $200 (豬肉)

來點火鍋料

秘製鴨脆腸

薄脆的鴨脆腸，煮完後有脆脆的口感很耐嚼，其獨特的口感，也是不少吃貨在滷味攤的心頭好。在這也可以單點到生脆腸，用川燙下去煮來吃也別有一番風味。

❖秘製鴨脆腸 $50

船凍小卷

有著鮮美口感的船凍小卷，在漁船上現捕後立即急速冷凍，確保了它們的鮮度和美味，在鍋裡川燙後，小卷的口感變得爽脆彈牙，讓人一口咬下去就能感受到海洋的鮮甜滋味。

❖船凍小卷 $60

美味熟食

香滷下水

單點的香滷下水，裡面有雞胗和雞心，整個香氣十足且超入味，搭上酸菜，整個吃起來Q彈的口感很涮嘴。

❖香滷下水 $80

鼎香滷豬腳

吃到這個滷豬腳，立馬想起以前阿媽做的滷肉(感動)，那個古早單純的滷香滋味，愈嚼愈香。豬皮油亮QQ的吃起來不會有肥膩感，是充滿膠質的口感。這個絕對是下次再訪時會加點的一道菜色。

❖鼎香滷豬腳 $80

自助吧

醬料區

醬料區擺了幾款基本常見的調料，特別喜歡他們家的辣椒醬，辣爽不嗆，喜歡重口味的吃貨們記得試試。

豬油拌飯

古早味豬油拌醬，油蔥香超正點的，光是淋上這個香噴噴的滷汁，白飯都可以狂吃三碗了。店裡的白飯和滷汁都是可以無限享用的。

飲料區

飲料區除了常見的汽水飲品，還有無糖綠、楊桃汁、咖啡等，就連冰沙也都有哩!!

吃貨小隊員最愛的就是楊桃汁了，這個老牌子-黑面蔡楊桃汁，喝的都是小時候滿滿的回憶呀!!!

豐富的飲品選擇，真的是火鍋好朋友！大口吃肉大口喝飲料整個超爽的。

熱飲部份，咖啡選用了莫凡彼的咖啡豆，有5種咖啡，還有3款熱奶茶挑選。

冰品區

現場提供5種口味的客惟您冰品，這次最特別的是有榴櫣口味的!! 熱愛這種風味的小夥伴們，記得飯後來上幾球呀!!

冰淇淋是那種很好挖的軟硬度，輕輕鬆鬆就可以挖好幾大球來享用。

燒石鼎菜單

吃貨優惠

❖你揪吃鍋我請客 (2024/07/15 ~ 2024/08/15)

來店消費滿額350元享好禮抽抽樂，有機會享整單免費或火鍋好料。

(不限內用或店外帶、外送平台與店外送不列入活動內)

(優惠活動內容及時效以店家公告為準)

店家資訊

❖店名：燒石鼎
❖地址：汐止區大同路二段565號(Google地圖導航)
❖營業：11:00-00:00(周一至六) | 11:00-22:00(周日)
❖電話：(02)2648-7777
❖付款：付現
❖其他：不收服務費 | 低消$170 | 不限時 | 有wifi | 無插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善
❖外送：foodpanda | ubereats | 線上訂餐自取
❖寵物友善：需包包或牽繩
❖FB：燒石鼎 SHARE STONE
❖IG：@share__stone

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吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙
熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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