桃園青埔漢堡排 陸奧挽肉屋 爆汁和牛漢堡排 華泰名品城高鐵站美食推薦
不用飛日本也不用擠雙北排隊名店！位於桃園青埔的陸奧挽肉屋，主打日式職人現烤和牛漢堡排專賣。從華泰名品城步行約10分鐘即可抵達，師傅現場拍打現烤，爆汁肉感搭配溫泉蛋芋香米飯，是桃園青埔不可錯過的肉控美食！
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青埔現烤和牛漢堡排專賣 華泰名品城旁順遊吃肉新選擇
近年來日式手打漢堡排風潮席捲全台，但熱門店家往往一位難求。想大口滿足吃肉的慾望，不必再花大把時間排隊。位於桃園青埔高鐵站附近的陸奧挽肉屋，提供現點現烤的日式漢堡排套餐，讓人在舒適優雅的空間裡享受極致的肉香饗宴。
這間店從華泰名品城步行過來大約需要 10 分鐘。旁邊青昇路也有路邊停車格和青昇停車場，如果是開車前來停車算蠻方便的。店家態度相當客氣，整體用餐過程放鬆舒適。
U型吧檯近距離觀賞 師傅現場拍打直火燒烤視覺饗宴
走進陸奧挽肉屋，最吸引人的莫過於中央的 U 型吧檯座位設計。所有圍繞吧檯用餐的客人，都能清楚看見師傅在中央現場拍打肉排、現烤的過程。隨著高溫燒烤，陣陣迷人的肉香撲鼻而來，這種結合嗅覺、視覺與味覺的沉浸式體驗，讓等待餐點上桌的過程也變成一種享受。
嚴選黃金比例牛肉 爆汁和牛漢堡排多汁紮實
店家的指標招牌和牛漢堡排，堅持嚴選日本和牛每日新鮮手工現打成型。在高溫直火燒烤下，鎖住了豐沛的肉汁。
切開漢堡排的瞬間，豐盈的肉汁立刻溢出來。第一口建議先品嚐原味，外皮烤得微微帶點焦香，咬下時肉感非常紮實，裡面則保持軟嫩多汁，滿嘴都是濃郁的牛肉香氣，整體是比較滑嫩的口感。
店家的漢堡排都是現烤且一顆一顆上桌，完全不用擔心一次全上會放涼。師傅會觀察進食速度，在最合適的時間點將下一顆熱騰騰的漢堡排送到面前，確保每一口都能吃到剛出爐的最佳風味與滿滿肉汁。
溫泉蛋拌芋香米飯 滑嫩口感與獨家阿根廷青醬美味加倍
除了品嚐漢堡排的原汁原味，店內也提供豐富的搭配吃法。將套餐附贈的溫泉蛋劃破，濃郁的蛋黃拌入熱騰騰的芋香米飯中，再拿漢堡排沾著蛋汁一口吃下，整體口感變得更加滑順香濃。店家的芋香米飯、味噌湯也是可以一直續碗的。
桌邊提供三種調味料供自由搭配。除了以簡單海鹽襯托出牛肉本身的鮮甜之外，最讓人驚豔的是帶有微辣度的阿根廷青醬，獨特的香草風味不僅能解除肉類的油膩，拿來拌飯更是意想不到的美味。
喜歡重口味的話，也可以選擇辣度較高、酸辣爽口的莎莎醬，吃起來相當開胃。
副餐的表現也相當不錯。馬鈴薯沙拉口感細緻綿密，入口順口且帶有淡淡奶香。日式味噌湯湯頭甘醇濃郁，鹹甘拿捏得剛好，就算放涼了再喝依然順口甘甜。
此外，還有可無限享用的醃製白蘿蔔薄片，口感像泡菜般酸甜清爽，是吃肉過程中極佳的解膩良伴。
兩顆解饞三顆滿足 陸奧挽肉屋套餐按食量這樣點最剛好
陸奧挽肉屋的餐點以套餐形式為主，店內低消為每人一份套餐，三歲以下孩童免低消。
想要完整滿足大口吃肉的慾望，可以選擇 $630 的經典套餐，裡面包含 3 個漢堡排、白飯、馬鈴薯沙拉、日式味噌湯與溫泉蛋。如果食量偏小，則推薦 $550 的精緻套餐，提供 2 個漢堡排與相同的附餐，並額外附贈一杯無酒精飲料（亦可補差價更換為酒精飲料）。
如果是帶小朋友來，店家也有提供限 12 歲以下點選的 $290 兒童套餐，內含 1 個漢堡排、白飯、馬鈴薯沙拉、海苔以及蘋果汁、可樂、雪碧或可爾必思等飲料四選一。
搭餐精釀啤酒提案 蜜香回甘與渾厚酒感小酌放鬆
享用美味漢堡排之餘，邊喝點小酒邊聊天相當悠閒。店內除了無酒精飲品，亦提供數款精釀啤酒、KIRIN一番搾啤酒，我們這次點了三合一精釀啤酒組合，一次能品嚐到三杯不同風味的小杯精釀。店家還很貼心的附上小卡介紹每一杯的風味。
其中金色三麥蜂蜜啤酒融入了龍眼蜜的甜香，完美結合麥芽香氣，整體順口回甘、酒感較低，非常適合偏好微微啤酒果汁口感的人。新推出的 496 精釀啤酒剛入口時會帶有乾爽感，喝時非常順口，酒感比較重讓人有微醺感。另一款掌門山霧IPA 則散發百香果與荔枝的熱帶水果香氣，酒感渾厚且充滿活力。
吃貨私房用餐心得
這次兩個人過來吃，點了一份三顆漢堡排的經典套餐和一份兩顆的精緻套餐。原本還擔心會不夠吃，但平均每人吃兩顆半的份量非常剛好，餐後是舒服的八分飽。
整體來說，陸奧挽肉屋的肉質多汁、搭配的佐味料也很有特色，加上一顆一顆現烤上桌的步調，整個用餐過程節奏順暢又放鬆。如果有安排到華泰名品城逛街，或是要在桃園高鐵站附近找地方吃飯，這裡是一個可以順道過來吃美食的選擇。
陸奧 挽肉屋菜單
店家資訊
❖店名：陸奧 挽肉屋
❖地址：桃園市中壢區高鐵站前路470號(Google地圖導航)
❖捷運：高鐵桃園站/捷運高鐵桃園站 步行10分鐘 距離800公尺 /華泰名品城步行約 8分鐘 距離650公尺
❖營業：17:30-21:00(周二至五) | 11:30-14:30、17:00-21:00 (六/日)
❖電話：(03)287-7273
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付-LINE Pay
❖其他：不收服務費 | 低消每人1套餐 | 有提供飲用水
❖FB：陸奧 挽肉屋
❖IG：@luaoco2025
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