龜山林口火鍋吃到飽推薦 小蒙牛頂級麻辣養生鍋林口店，999元三國和牛吃到飽，還能升級火烤兩吃
身邊好幾個住林口的朋友都曾經跟我說過：「你應該去吃一次小蒙牛林口店。」一開始我沒有抱太高期待。畢竟火鍋吃到飽真的吃過不少，總覺得再厲害也差不多就是那些肉品、那些海鮮、那些冰淇淋。結果這次來吃完，我只能說完全低估它了。尤其是 999 元豪華方案，居然能同時吃到美國、日本、澳洲三種和牛，再加上加價升級火烤兩吃之後，整個用餐過程根本忙到停不下來。原本只是想簡單吃個晚餐，最後變成一場和朋友的吃貨挑戰賽。
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林口長庚生活圈火鍋吃到飽，小蒙牛林口店交通方便嗎？
雖然店址是在桃園龜山區，但實際位置其實就在林口長庚生活圈附近。如果搭機場捷運，從 A8 長庚醫院站出站後步行大約 15 分鐘左右就能抵達。開車族也不用太擔心，附近有不少路邊停車格和商場停車場可以利用。
走進店裡的第一個感覺是空間比想像中舒服很多，高靠背沙發椅坐起來很放鬆，即使用餐兩個小時也不太會覺得腰酸背痛。對於喜歡邊吃邊聊天、注重用餐舒適度的人來說，這點其實很加分，不是那種讓人急著吃完走人的擁擠火鍋店。
小蒙牛二代店升級亮點 火烤兩吃真的有必要加嗎？
這次來之前，我其實最有興趣的就是火烤兩吃。因為以前吃小蒙牛，大多是單純火鍋模式。現在二代店多了無煙燒烤設備，加價還可以升級火烤兩吃，能同時吃鍋又吃烤肉有夠歡樂的。
實際吃下來最大的感受是，真的很忙，但也真的很好玩。鍋裡有肉要涮，烤網上有蝦子要翻面，手機還要一直追加點餐。如果是三五好友一起來聚餐，整桌會一直有人喊著蝦子熟了沒、這盤和牛誰放的、快點再加點一輪，整體氣氛比單純吃火鍋熱鬧很多。而且最讓我意外的是，因為紅外線燈管烤爐的設計，吃完整場下來衣服居然沒什麼烤肉味，這對後面還有逛街或約會行程的人來說真的很友善。
店裡另一個很有感的是雙層軌道列車送餐系統。用手機點好餐之後，食材就會坐著特製的小火車沿著牆邊軌道快速滑到桌邊。上菜速度快到完全沒有空窗期，而且基本上不會漏單，吃飽一輪馬上就能點下一輪，可以完全依照自己的節奏盡情享受美食。
蒙古麻辣鍋與養生白湯，越煮越香的招牌湯底
小蒙牛最引以為傲的招牌，一直是那鍋熬足 8 小時的蒙古湯底。跟一般四川麻辣鍋那種直接衝上來的直球式辣感不同，小蒙牛的麻辣湯比較像是藥膳香氣慢慢堆疊。剛開始喝覺得溫順，完全不會有嗆辣感，煮到後面反而越來越香。尤其當肉片和蔬菜不斷下鍋之後，整鍋湯的高湯層次會變得更豐富，後半段的風味反而比剛開鍋時更加迷人。
至於蒙古養生白湯則是另一種溫潤路線。湯頭清爽但很有底蘊，拿來煮高麗菜、菇類和山藥特別適合。那種自然釋放出來的蔬菜甜味，與蒙古高湯非常契合，很容易讓人默默多喝好幾碗。
小蒙牛林口店價位整理 799、999、1299、1599怎麼選？
第一次來的人看到價位可能會稍微猶豫一下，其實可以直接用自己想吃的肉品等級和預算來挑選。想控制預算的朋友可以選擇 799 元的頂級套餐，裡面包含多款嚴選肉品與新鮮海鮮，而且現場的哈根達斯冰品同樣是無限量供應，這個方案其實就很夠吃。
999 元豪華套餐則是最多人選擇的主力方案，也是這次我們主攻的內容。因為從這個價位開始，就能直接解鎖美國極黑和牛、日本 F1 雪花和牛以及澳洲和牛。如果本來就是衝著和牛來的，我會直接推薦從 999 元開始，一次把三個國家的頂級和牛風味體驗過一遍。
如果預算再往上加，1299 元的奢華方案則多了 A5 和牛霜降肉以及日本極霜和牛，肉質的油花密度明顯高出一個等級，同時還能享送到生食級的干貝。最高端的 1599 元饗宴方案則加入了日本去殼生蠔等更高階海鮮食材，澎湃度是一上桌就會想讓人拿手機拍個不停的夢幻等級。
全部的方案都可以哈根達斯杯裝/冰棒吃到飽，光這個就讓甜點控眼冒愛心的。
999元豪華方案實測 三國和牛誰才是當天主角？
原本我們是很認真要做評比的，結果吃到後面直接失控，根本忘記評比這件事，只剩下不斷續點。如果一定要問我當天追加次數最多的是哪一款，答案其實不是日本和牛，而是美國極黑和牛。
美國極黑和牛是我們整桌最快被掃空的肉品。它的油脂與瘦肉比例剛剛好，不會有膩口的感覺，牛肉本身的肉香也很直接。涮到微微粉紅色入口時，肉汁在嘴裡噴發的感覺特別明顯，後來我們幾乎每一輪都會補點這款。
日本 F1 雪花和牛指的是和牛與荷斯登牛的混種。實際吃起來肉質很柔嫩，油花細緻但不會多到讓人有負擔，牛肉本身的鮮味反而變得很清晰。如果你是喜歡大口吃肉又有扎實幸福感的人，這款的接受度其實最高。
澳洲和牛是三款裡面油脂感最明顯的一位，入口那種化開的感覺也最強烈。它散發著豐厚綿密的油花，我自己最喜歡的是它放進滾燙的麻辣湯底中輕涮後，油脂與香濃麻辣湯搭配在一起的香氣，特別有記憶點，喜歡和牛油香的人應該會很愛。
這 3 款精選肉品每個人喜歡的口感都很主觀，建議一開始可以各試一輪，再決定後段要把戰力集中追加在哪一款上。
當天意外吃爆的不是和牛，是小卷
說真的，如果你以為這餐的主角只有牛肉，那就錯了。因為當天最讓我意外的食材其實是鮮凍小卷。原本只是抱著隨便點來試試看的心情，結果吃完馬上追加第二輪。
這小卷新鮮度極高，煮熟後依然保有脆度，完全不會縮水或變硬，海味的鮮甜感非常直接，吃到後面甚至有一點今天主角是不是搞錯了的錯覺。
精選肉品與滷三寶部分，滷牛肚也很值得拿。切得厚度剛剛好，放進辣鍋中慢火熬煮，吸飽了蒙古藥膳的精華之後特別夠味，Q彈口感非常容易讓人一吃接一吃。另外無骨肩小排、特選牛腹胸肉、櫻桃鴨的表現也不錯，手打蝦仁漿和墨魚漿也真材實料，吃起來非常有彈牙的扎實感。蔬菜副食區的山藥和老油條則是我們的必點本命，搭配高麗菜、玉米、香菇、黑木耳，最後再配上酸甜開胃的黃金泡菜，整個解膩的效果非常好。
現場還有無限供應南門市場名店金鋒滷肉飯的滷汁，鹹香入味且帶有豐富膠質，淋在白飯上讓人忍不住多扒幾口。
如果有人問我，第一次來小蒙牛只能重點攻略三樣，該吃什麼？我的答案很簡單。第一個是美國極黑和牛，第二個是鮮凍小卷，第三個是哈根達斯芒果口味。這三個都是當天在有限用餐時間內，最讓我們有記憶點的品項。
甜點是第二個胃
吃到最後其實已經很撐了，原本以為甜點應該就算了。不過店裡的哈根達斯和現場冰櫃裡的冰棒不太一樣，不是自己去冰櫃裡挖，而是要拿起手機掃 QR Code 線上點餐，服務人員隨後會直接送上桌。
看到哈根達斯選項時還是忍不住手滑加進購物車。第一杯選了芒果口味，麻辣鍋吃完全身暖呼呼的時候來上一口，冰涼又帶點微酸的果香，整個味蕾瞬間被重新開機，特別舒服。原本想說點一杯收尾就好，結果朋友一句「再點一杯啦」，最後又默默拿起手機掃了一次 QR Code，第二杯又跟著出現在桌上。
如果吃完哈根達斯還覺得不夠過癮，現場的冰櫃裡其實還放著很多不同口味的冰棒和雪糕可以自己拿，對於熱愛甜食的人來說，這裡遇到冰品無限供應真的會失控。
除了冰品之外，甜點櫃裡還有千層蛋糕、泡芙、新鮮水果和各種甜品。
飲料區的選項基本款的都有，個人最愛烏梅汁和奶茶。
小蒙牛頂級麻辣養生鍋林口店值得來嗎？
如果你問我，為了 999 元豪華方案值不值得專程跑一趟林口？我的答案是值得，尤其是本來就愛吃牛肉、又喜歡跟朋友一起慢慢吃的人。三國和牛、火烤兩吃、軌道送餐、QR Code 線上點餐、哈根達斯無限供應，這一整套組合體驗，比我原本預期完整很多。
最大的優點是選擇很多，你可以認真攻略和牛，也可以主攻海鮮，甚至最後把戰場轉移到甜點區，每個人都能找到自己的快樂。原本還覺得自己戰力不錯。結果吃到後面才發現，想吃的東西比胃容量還多。看來下次要找幾個更會吃的朋友一起來。如果你最近正在找林口、龜山一帶適合聚餐的火鍋吃到飽，小蒙牛林口店確實值得放進口袋名單裡。
小蒙牛菜單
店家資訊
❖店名：小蒙牛頂級麻辣養生鍋-林口店(二代店)
❖地址：桃園市龜山區大華里復興一路358號(Google地圖導航)
❖捷運：桃園機場捷運線/A8 長庚醫院站 步行約15分鐘 距離
❖營業：11:30-14:00、17:30-23:00(周一至五) 11:30-23:00(六、日)
❖電話：(03)328-9468
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay、Apple Pay
❖用餐時間：點餐 90 分鐘，用餐 120 分鐘 | 每次送出訂單後，需間隔2分鐘冷卻時間再進行下一輪點餐。
❖點餐數量限制：每次點單最多可選 20 樣食材（肉品及海鮮類最多 10 份），單一品項最多可點 10 份。
❖FB：小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (@mongobeef)
❖IG：@mongobeef_offical
❖官網：https://www.mongobeef.com.tw
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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