新北市林口區。林日式料理 || 林口生魚片丼飯首選。超爆料的隨機丼讓吃貨吃到笑嗨嗨。
在林口仁愛路上面的林日式料理,是在地人喜愛的寶藏小店,每到用餐時間都人氣滿滿,這裡主打日式生食丼飯料理,放爆各式新鮮海味的隨機丼,是林日式料理自豪的澎湃海味珍寶。

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環境介紹

在林口仁愛路上面的林日式料理,是一間在地人喜愛的寶藏小店,主打日式生食丼飯料理,吃貨小隊在週末中午來這探店,沒多久店裡就坐滿來享用美食的吃貨們,其中還有好幾組來外帶的客人,是用餐時間人氣滿滿的店。

這裡還有不少家庭客,帶著一家大小來享用最新鮮的日式料理。整體來說林日式料理的餐點是隨便點都好吃,而且價格也都很實惠的一間優質好店。

在吧台放著滿滿的新鮮漁獲,這都是老闆親自到基隆挑選最新鮮的食材,還有跟日本訂購的鮮美海味。

店裡有提供溫熱的麥茶,讓吃貨們在享受美食的同時,也有好喝的麥茶可以享用。

餐點介紹
隨機丼

這是林日式料理自豪的丼飯,這碗放爆各式新鮮海味的隨機丼,光是拿在手上,可以感受到份量沉甸甸的一大碗,是超級澎湃的海味珍寶。這碗的價格從$500到$800都可以自由選擇,想吃多澎湃就點多少,我們這次點了800元的隨機丼。

裡面放滿了各式好料,從星鰻、鮑魚、各式生魚片,像是鮪魚,旗魚、鮭魚、海鱺,還有生蠔、吻仔魚、甜蝦、鳳螺…等。

滿滿一碗的好料,色彩繽紛讓人眼前一亮,吃起來更是讓人大呼滿足!!

❖隨機丼 $500-$800
生蠔甜蝦海膽丼

生蠔甜蝦海膽丼,老板也是沒有在客氣的啦,放上了滿滿的新鮮海味。

從生魚片的亮澤感,就可以感受到這一碗的新鮮度。大口吃下甜蝦和海膽超過癮的,在嘴裡散發出的香甜海味,讓人超滿足。林口生魚片丼飯來這裡吃就對了。

如果是食量大的吃貨想要再加飯都沒有問題,只要跟店員講一聲,都會為吃貨們免費加飯。
❖生蠔甜蝦海膽丼 $820

現烤鰻魚

這個烤鰻魚是必推吃一下的美味,跟之前常吃到鰻魚的軟嫩口感不同。這裡的烤鰻魚,是台灣每個禮拜出口到日本的活殺鰻魚,再刷上老闆獨門的醬汁細火慢烤,可以吃到鰻魚Q彈的肉質以及鰻魚皮的膠質感。是店裡大人氣的項目之一。
❖現烤鰻魚 $620
焦糖鮭魚握

表面有炙燒到脆脆的糖衣,這焦糖鮭魚握壽司的甜美滋味,是收服大小吃貨的味蕾的必點美味。
❖焦糖鮭魚握 $100 / 二貫

明太子旗魚握

肉質緊實且彈性十足的旗魚與鹹香的明太子完美融合,一口吃下炙燒的香氣充滿在嘴裡讓人很滿足。
❖明太子旗魚握 $100 / 二貫
鮭肚握

來吃日本料理怎麼可以沒有鮭魚呢?這個鮭魚肚做成的握壽司,用著超大片的肥美鮭魚肚,鮭魚豐富油脂和細膩口感,總是能在味蕾上留下深刻的印象。
❖鮭肚握 $280 / 四貫

安格斯牛肉握

想要來點不一樣的口味,可以點安格斯牛肉握壽司,每一口都能感受到安格斯牛肉的多汁與鮮美,而壽司米的溫和口感則平衡了牛肉的濃郁風味。
❖安格斯牛肉握 $180 / 二貫
川燙劍蝦

店員推薦的川燙劍蝦,蝦頭濃厚的風味以及蝦肉的鮮甜,真是令人難以忘懷。雖然這些蝦子個頭不大,但份量十足,足夠讓你剝完蝦殼後堆出一座蝦蝦小山。涮嘴的美味,讓人欲罷不能。
❖川燙劍蝦 $280

椒香海瓜子

爽口的椒香海瓜子,鹹香的滋味和微辣的刺激,是道涮嘴開胃的小菜,會讓人一口接一口的吃不停。
❖椒香海瓜子 $90
胡麻過貓

濃郁口感的胡麻醬,拌入清爽的過貓,上面還加入蝦卵,增加啵啵的口感。很喜歡這樣的組合,讓菜餚更具創意和驚喜,這一盤一下子就被我們吃光光了。
❖胡麻過貓 $130

明太子雞翅

明太子雞翅是一道極受歡迎的美食,它將鹹香的明太子醬與多汁的雞翅完美結合。這道料理的獨特之處在於明太子醬的鹹香味與雞肉的潤澤口感相互融合,還有烤到焦香的雞皮,啊姆一口,讓人欲罷不能,還想要再多來幾份。
❖明太子雞翅 $140 / 二只

味噌湯

用許多海鮮邊角料熬煮的味噌湯,整碗湯頭濃郁,是店裡免費提供的好料,想要再續碗也是ok的喔。
林日式料理菜單

除了在紙本上的菜色之外,在店裡牆上還有許多當季限定的菜色可以點選。



店家資訊
❖店名:林日式料理
❖地址:新北市林口區仁愛路二段100號(Google地圖導航)
❖營業:11:30-14:00、17:30-20:30(周一公休)
❖電話:(02)2602-2989
❖付款:付現
❖其他:不收服務費 | 低消 $300(大人)、$180(7歲以上小朋友) | 不限時 | 有wifi | 無插座 | 提供熱茶
❖FB:林日式料理
❖IG:@sushi_lin_
延伸閱讀
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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