新北三重區。名炙炭火燒肉 || 日式頂級燒肉，海陸放題燒烤吃到飽

這間位在三重的名炙炭火燒肉吃到飽，店裡菜單上有選用產銷履歷/有機的美味食材，讓吃貨們盡情享用好品質料理，開心的大口吃肉，爽吃海鮮與甜點。店家共有二層樓的空間，吃貨們想要多人來這歡樂聚餐也是很OK的。

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店家資訊

❖店名：名炙炭火燒肉
❖地址：241新北市三重區三和路四段288號 (Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/三和國中站
❖營業：17:00-23:00(一三四)、11:30-23:00(五六日) | 每周二公休
❖電話：(02)2287-7866
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、Apple Pay、Google Pay
❖其他：收服務費 | 限時2HR | 有wifi | 有插座

環境介紹

位在三重的名炙炭火燒肉，在靠近捷運中和新蘆線/三和國中站，步行160公尺約2分鐘的距離就到了。

開車的吃貨們，附近也有力行停車場，停車也很方便。

門口是日式風格的裝飾，紅色木牌寫滿著各種菜色名稱，看一輪美味的食材都感覺開始餓了。

店家的抽風設備很大一管，讓吃貨們烤肉時不會身在烤肉的迷霧中。店員也都很勤著在巡場，隨時幫忙換烤網。

一樓最裡面還有半開放式的小包廂區。多人的聚餐也可以預約在這裡享受一起吃美食的歡樂時光。

餐點介紹

名炙炭火燒肉店裡用餐時間為120分鐘，每次點餐可以選擇8樣餐點，畫在桌邊的菜單上交給服務人員即可。

我們選的是$899的方案，名炙燒肉的食材都很優質，東北角小卷、牛舌、產銷履歷午仔魚、鳳螺這些食材也都是讓我們點上好幾輪的美味。

名炙燒肉-肉類食材

來吃燒肉當然要大口吃美味的和牛呀，這油花分佈均勻的澳洲和牛，光看就讓人食指大動。很喜歡他們家的燒肉都切的大片與適口的厚度，稍微烤一下就有著滿滿的肉香、富含飽滿的肉汁，一口吃下很過癮。

名炙它們家的好食材讓燒烤的原味就已經很好吃了，再加上醬料區的調料，更是加分。

燒肉最愛歡迎的調料 – 蔥鹽醬，這一味配上燒肉片、牛舌，鹹香的滋味超正點的。

店家招待的私藏肉串，彈牙的肉質和灑上香料。

吃的到嗶嗶波波口感的飛魚卵香腸、料滿滿的澎湖墨魚香腸，這道是切成一片片的，直接烤很方便。

每次到居酒屋必點的明太子雞翅，這裡也能吃個過癮哩，飽滿的明太子內餡，烤到焦香的雞翅外皮，會讓人一只接一只涮嘴吃不停。

不吃牛的吃貨們，也有美味的伊比利豬可以的享用，點個美生菜拿來包肉，清爽好吃。

海鮮

名炙的海鮮品質新鮮，甚至還有產銷履歷認証的午仔魚。好幾款食材像是東北角小卷、生蠔、鳳螺、海虎蝦，這些食材不僅新鮮，而且經過炭火燒烤後風味更佳，都是我們叫了好幾輪的美味。

肥美的海虎蝦，這種蝦的肉質堅實而富有彈性口感，是海鮮愛好者的至愛，在這裡也可以暢快吃個夠，真是太幸福了。

有著滿滿海味與鮮甜口感的東北角小卷，當它們烤至表面呈現微微的焦香時，那獨特的Q彈質地超涮嘴啦。這款大海鮮美的滋味，是我們本日最愛的菜色之一。

午仔魚的風味獨特，有著細緻的肉質，帶有淡淡的海水鹹香，受到吃貨們的喜愛。這裡提供了產銷履歷認證的午仔魚，保證食品的好品質與新鮮度，讓吃貨可以安心享用。

有沒有人和我們一樣愛吃烤鳳螺的呀? 把螺肉的原汁原味都鎖在裡面，這Q彈有嚼勁的螺肉，愈嚼愈香。

蔬菜

獨家烤洋芋片

切成波浪狀的馬鈴薯切片，有點厚度整片下去烤。再簡單的調味。

烤好的馬鈴薯切片，吃起來鬆軟帶著炭香味，滿涮嘴的。

甜點

蜜釀紫蘇蘋果

第一次在燒烤吃到飽的甜點選項裡看到這款蜜釀紫蘇蘋果，店員說這個通常是居酒屋才會有的品項，他們把這道蜜釀紫蘇蘋果，也拿來放到吃到飽菜單裡了，要讓吃貨們嚐點特別的甜點。用紫蘇葉包著醃漬入味的蘋果片，吃下去是淡淡的果香與酸甜開胃的好滋味。

冰淇淋甜點

這是一道有趣的甜點-烤冰淇淋，把圓滾滾包餡的小吐司麵包，放在炭火上快速的翻面烤一下下，是可以一口同時吃到酥酥外皮與冰涼內餡的甜點。

冰櫃裡有這款玉米造型的古早冰棒，外面是像夾心酥口感的威化餅，裡面是香草口味的冰淇淋。

還有泰國第一品牌的明果冰淇淋可以享用，他們家的泰式奶茶是我最愛的冰淇淋口味之一。

飲料

一入座店員會先上整壺飲料，有奶茶跟檸檬紅茶可以選擇。這樣不用一直去裝飲料，大壺喝個過癮真爽快。

或是在可以自行取用冰箱上半部的汽水類飲料，這些都是可以無限享用的。冰箱下半部的酒類就是要另外付費選購的。

名炙炭火燒肉菜單

交通路線

❖店名：名炙炭火燒肉
❖地址：241新北市三重區三和路四段288號(Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/三和國中站
❖營業：❖營業：17:00-23:00(一三四)、11:30-23:00(五六日) | 每周二公休
❖電話：(02)2287-7866
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – 街口支付、Apple Pay、Google Pay
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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