位在新店大坪林捷運站附近的 原粹蔬食作，是一間以全素料理為主的日式蔬食餐廳。店內選用在地小農的新鮮食材，結合原型食物與五色蔬果，設計出色彩繽紛、風味細膩的餐點。空間以木質色系為主，氣氛溫暖舒適，中午時段常見客滿的熱鬧景象。不論是平日用餐或假日聚會，都能在這裡品嚐到健康又有滿足感的蔬食料理。