台北市萬華區。辛野火鍋 || 西門町單點肉品，蔬菜火鍋料自助吧吃到飽，就連觀光客都愛來的火鍋店
位在西門町鬧區二樓的辛野火鍋，提供每人一鍋小火鍋形態，單點肉品，蔬菜火鍋料自助吧吃到飽，自助吧有多達26款食材，讓顧客可以根據自己的喜好來搭配享用，無論是想要輕食或是豐盛的一餐，都能在這裡讓吃貨們吃的開心又飽足。
位在西門町鬧區二樓的辛野火鍋，提供每人一鍋小火鍋形態，單點肉品，蔬菜火鍋料自助吧吃到飽，自助吧有多達26款食材，除了時令鮮蔬、火鍋料之外，還有蛤仔、魷魚、花枝漿等好料可供享用。自助吧讓顧客可以根據自己的喜好來搭配食材，無論是想要輕食或是豐盛的一餐，都能在這裡讓吃貨們吃的開心又飽足。
👉歡迎關注吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / LINE
環境介紹
辛野火鍋位於台北市西門町的熱鬧區域的二樓，提供了一個舒適的用餐環境，讓食客們在享受美食的同時，也能感受到這個地區特有的活力與熱情。
這裡提供獨特的個人小火鍋體驗。客人可以單點各式肉品，並享受多達26種類的蔬菜和火鍋料自助吧，其中包括時令鮮蔬、海鮮如蛤蜊和魷魚，以及花枝漿等豐富選擇。
店家整個環境清爽悠閒，靠窗的沙發座位區，望出去還能看見西門町熱鬧人來人往的街景。店裡也有不少桌觀光客外國人來這裡享用火鍋。現場各種語言交談聲此起彼落好不熱鬧。
自助吧
辛野火鍋自助吧是無限享用的，從蔬菜、火鍋料、丸餃類、蛤蜊、魷魚、花枝漿，有多達26種食材可供吃貨們選擇。
食材弄的乾淨整齊，看起來就很讓人有食慾與視覺上舒適感。
除了多款蔬食之外，還有蛤仔耶，處理的都很乾淨。拿了滿滿一盤加進鍋裡，整個湯頭鮮味層次變的更加豐富。
刻花魷魚也是必吃的美味，爽脆的口感，厚實的魷魚片。這個我們也吃了不少。
最最最喜歡的就是這個花枝漿，煮起來Q彈的口感很涮嘴，這裡有一大碗花枝漿可以吃個過癮。
湯頭
日式昆布湯
清爽的日式昆布湯頭，不論是涮肉或是煮蔬菜都很百搭，是基本款的美味湯頭。
❖日式昆布湯 $15
辛香麻辣鍋
喜歡重口味的吃貨，可以來個辛香麻辣鍋，辣度都可以調整，吃貨小隊員選的是小辣，湯頭喝起來算是順口的辣度，不會太嗆。鍋底也有附上豆腐與鴨血。除了這兩款湯頭之外，店裡共有9款湯頭供吃貨們加價選擇，從經典的石頭火鍋到異國風味的南洋叻沙鮮味鍋都有。
❖辛香麻辣鍋 $70
餐點介紹
嚴選牛肉+海鮮小確幸
油花分布如大理石般的無骨牛小排肉片，肉質細嫩多汁，還帶有牛肉天然的甜香。
這道還有附上魚片一份，讓吃貨們來點海鮮小確幸。
❖無骨牛小排 $679
活凍海鮮
海鮮雙拚有鯛魚、扇貝、蛤蠣、鮮蝦四選二，吃貨小隊員這次選了鯛魚、鮮蝦。看著透著新鮮明亮光澤的海鮮盤上桌，把整排蝦子放到鍋子裡煮，爽快吃蝦就是過癮呀。
❖海鮮雙拚 $469
牛滷肉飯
副餐除了常見的白飯、王子麵、冬粉外，比較特別的有牛豬滷飯耶，雪花牛片加上滷肉澆飯，個人覺得最好吃的居然是吸滿滷汁的白蘿蔔!! 超入味的~那甜鹹甜鹹的滋味。
飲料/甜點
飲料區這有冷熱飲料機和霜淇淋機。8款冷飲、6款熱飲、2種霜淇淋口味可以選擇。
比較特別是沙瓦系列的飲品，無酒精含量，酸酸甜甜的，女生應該會喜歡的風味。
還滿愛這款的包種奶綠，茶感重的奶茶，奶茶控都可以來試試。
屬於偏冰沙口感的霜淇淋，在飽餐一頓後，用這個清爽系的哈密瓜口味來收尾，整個讓人心滿意足呀。
店家資訊
❖店名：辛野火鍋
❖地址：108台北市萬華區西寧南路117號2樓(Google地圖導航)
❖捷運：板南線/西門站 6號出口方向
❖營業：12:00-23:00(周一至四) | 12:00-00:00(周五至日)
❖電話：(02)2375-1158
❖付款：付現 | 可刷卡 | 無電子支付
❖其他：收服務費 | 無低消 | 限時90分 | 有wifi | 無插座
❖外送：無
❖FB：辛野火鍋 (@xinyehotpot)
❖IG：@xinyehotpot
延伸閱讀
萬華區還有這些美食，吃貨們也來看看吧
吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙
熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 [email protected]
🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / 平台一覽
🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助
