新竹市北區。孔金麻辣鴛鴦鍋吃到飽。爽吃新竹麻辣鍋/鴛鴦鍋，尚青的海鮮與肉品，火鍋配料也超用心嚴選各地美味食材
位在新竹棒球場附近的孔金麻辣鴛鴦鍋吃到飽，這裡以實惠的價格，優質的海陸食材，讓吃貨們以實惠的價格，來這盡情享用吃到飽火鍋的美味與歡樂。
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環境介紹
位在新竹棒球場附近的孔金麻辣鴛鴦鍋吃到飽，這裡以實惠的價格，優質的海陸食材，讓吃貨們以實惠的價格，來這盡情享用吃到飽火鍋的美味與歡樂。
店家週邊有4個付費停車場，想要來這悠閒吃火鍋，停車也是滿方便的。
店裡整體氛圍是很輕鬆悠閒的，有沙發座位區及一般餐桌區，桌與桌之間不會擁擠，是可以自在舒適走動的距離，這點對吃貨小隊來說滿重要。
孔金麻辣鍋價格與菜單
湯頭介紹
店裡共有8款湯頭供吃貨們選擇，分別是孔金麻辣、鮮甜蕃茄、乳酪白醬、藥膳膠原、酸爽白菜、柴魚昆布、泰式酸辣、南洋叻沙，不論是想吃清爽或是重口味的，在這裡通通可以滿足吃貨們的需求。
他們家的麻辣湯頭，溫醇順口，麻香不死鹹，肉片火鍋料煮下去，幾乎是不用再另外沾醬，直接吃就很美味了。
麻辣鍋不可缺少的豆腐與鴨血，也是十分的入味滑嫩。
鮮甜蕃茄的湯頭，清爽果香的風味，用來煮蔬菜或是海鮮都很合拍，滿喜歡這款湯頭的滋味。
肉品與海鮮
菜單上有13種肉品、14款海鮮及多種火鍋配料及蔬菜供吃貨們劃單點菜，種類豐富且食材新鮮度也是比大姆指的讚。
肉品
切出來的肉片，透著油花細緻的光澤感，光看就覺得很美味了， 我們最愛美國PRIME熟成霜降牛和美國熟成翼板牛的滋味。
輕涮幾下就可以入口的牛肉片，肉汁香甜，是讓人會瞇起眼細細品嚐的好滋味。
豬肉還有西班牙頂級松阪豬可以點，那彈牙多汁的口感，真的是會讓人一片接一片的吃不停吶。
各式海鮮
海鮮也是孔金麻辣鍋的強項，菜單上13款海鮮讓吃貨們爽爽吃，吃貨小隊超愛肥美的東石鮮蚵和活凍軟絲。蝦子也有天使紅蝦、南美白蝦、活凍草蝦3種可以選擇。
火鍋料與蔬菜
通常吃到飽的火鍋店，火鍋配料都滿一般的，但孔金嚴選的火鍋料是誠意滿滿耶，會特別去找有名的火鍋料來讓吃貨們無限享用。這次吃到石家燕餃、石家香菇貢丸、苗栗老店水晶餃，都讓吃貨小隊吃的很開心。
苗栗老店水晶餃
這根本是阿媽養的水晶餃吧?!! 幾乎是跟水餃一樣大的尺吋，超大顆的。
這是來自苗栗老店製做的水晶餃，QQ的外皮和帶著油蔥香氣的豬肉內餡。對於水晶餃的美味認知，又往上提昇了一個等級。
滷香珍餚
吃麻辣鍋必點的滷三寶，肥腸、牛肚、牛筋，已經預先處理過，下鍋再煮一會就可以馬上吃了，每樣都很軟嫩入味。十分涮嘴。
冰品區
冰品有COLD STONE跟哈根達斯，口味多樣，讓愛吃甜食的吃貨們，可以在飯後來個完美又幸福的句點。
飲料區
整排的飲料機台，看過去很澎派，喜歡喝飲料的吃貨小隊員們，每種都想要喝上幾口~
熱愛冰沙的小夥伴們，這裡還有美粒果的乳酸/蜜桃冰沙、HERSHEY’S的巧克力冰沙，冰冰涼涼的滋味真暢快。
滿喜歡喝這個紫色的茶，平常比較少看到，無糖喝起來也清爽，拿來搭火鍋料理挺不錯的。
無酒精的沙瓦類飲品，搭配海鮮一起享用滿合拍的。
身為奶茶控的吃貨小隊員，最愛的金選奶茶當然要喝上好幾杯。
還有各款熱茶及咖啡，超多選擇不怕你喝，就怕選擇困難在那研究半天(笑)
店家資訊
❖店名：孔金麻辣鴛鴦鍋吃到飽
❖地址：新竹市北區經國路二段358號(Google地圖導航)
❖營業：11:30 – 23:00(周一至日)
❖電話：(03)522-5255
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – Apple Pay
❖其他：收服務費 | 限時2小時 | 有wifi | 有插座 | 單人用餐+100
❖FB：孔金麻辣鍋 (@kongjinmala)
❖IG：@kongjinhotpot
❖訂位：inline
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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