台北市大同區。東時鮮蚵 || 東港新鮮直送，職人特選尚青海味肥美蚵仔
位於延三夜市的東時鮮蚵，以每日直送的嘉義東石鮮蚵，打造精緻又不失傳統風味的台式小吃。主打酥香蚵仔煎、鮑魚海產粥、無刺虱目魚肚煎等招牌料理，搭配免費特色茶飲，讓吃貨們品味鮮美海味的同時，也能感受舒適的用餐氛圍。
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環境介紹
東時鮮蚵 | 延三夜市的現代台味小吃
東時鮮蚵的創立，承載著一段關於家鄉與美味的堅持。老闆的父親當年就在東石蚵仔的產地開店。如今，這份美味傳承到台北，依舊堅持使用每天新鮮從嘉義東石運送直送的肥美蚵仔，讓北部的吃貨也能嚐到最原始的鮮甜。
店面採用現代感的明亮設計，結合來自東石的優質海鮮，讓傳統台味小吃多了一份精緻與舒適。
這裡不僅是蚵仔控的天堂，也讓吃貨們在享受經典美食的同時，感受到質感與新鮮的完美結合！
店內以簡約明亮的裝潢為主，搭配木質桌椅，營造出舒適的用餐氛圍。
來到東時鮮蚵，除了能大快朵頤肥美鮮蚵，店家還貼心提供免費特色茶飲！冬天有暖暖的薑母茶，在冷嗖嗖的天氣裡喝上一杯，瞬間暖心又暖胃，讓吃貨們的美食體驗更加分！
必點招牌菜推薦
酥香蚵仔煎
厚實Q彈的酥香蚵仔煎，煎到邊邊帶點脆脆的口感，超喜歡這種煎法，可以一口吃到蚵仔煎的酥脆與軟嫩。
肥美鮮嫩的蚵仔，醬汁的風味很像小時候吃的，那是有加入味噌調味，帶點甜鹹甜鹹的滋味。
❖酥香蚵仔煎 $75
鮑魚海產粥
湯頭融合了 蚵仔、花枝、蛤蜊、蝦子、香菇，再加上大量的筍絲提鮮，鮑魚海產粥的每一口都是滿滿的海味。
❖鮑魚海產粥 $100
無刺虱目魚肚煎
這道無刺虱目魚肚煎，外皮煎到金黃香酥，咬下去還能感受到魚肉的細嫩與油脂的香氣！沒有魚刺，吃起來超級方便，搭配一點胡椒鹽或是淋上檸檬汁，更能提升鮮甜風味。
❖無刺虱目魚肚煎 $150
麻油腰子湯
濃郁香醇的麻油腰子湯，選用新鮮腰子搭配老薑爆炒，再加入溫潤的米酒與黑麻油熬煮，湯頭溫暖醇厚，帶有自然甘甜與麻油的香氣，入口暖心暖胃。冷天來上一碗，超級補身又滋養。
❖麻油腰子湯 $100
炒花枝
Q彈鮮嫩的花枝搭配特調醬汁快炒，酸香滋味超開胃，每一口都能感受到海鮮的鮮甜與醬汁的絕妙融合。
❖炒花枝 $140
炒青菜
清爽快炒的大陸妹，口感鮮嫩多汁，搭配大蒜爆香，簡單調味就能帶出蔬菜的自然甜味。
❖炒青菜 $45
東時鮮蚵菜單
店家資訊
❖店名：東時鮮蚵
❖地址：台北市大同區延平北路三段50號(Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/捷運大橋頭站 1A出口方向 步行3分鐘 240公尺距離
❖營業：11:00-14:00、16:00-22:00(周一至五)、11:00-22:00(周六/日)
❖電話：(02)2595-6267
❖付款：付現 | 可電子支付 – 街口支付、LINE Pay、悠遊付、全支付、全盈+pay、橘子支付、歐付寶、台灣Pay、icash
❖其他：不收服務費 | 無低消 | 不限時 | 無wifi | 無插座 | 有提供奉茶
❖外送：foodpanda | ubereats
❖FB：東時鮮蚵-衝浪蚵仔 (@DSOOmelet)
❖IG：eastone_oyster
❖LINE好友：加入東時鮮蚵LINE@
延伸閱讀
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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