
新北石碇。頭骨肉老店 || 民國25年開賣至今人氣老麵攤
這是一間由阿媽從民國25年開賣至今將近80幾年的老店, 原本名為「八分寮頭骨肉小吃店」,現在由孫子承接,後來改名為「頭骨肉老店」,不變的仍是那古早的好滋味。
店裡使用溫體黑豬肉製做料理,在牆上看到各式各樣豬肉部位的黑白切,從生腸、粉腸、鹹豬肉、豬肝、頭骨肉、梅花肉、太興肉....一頭豬上上下下都給吃遍了。
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這是一間由阿媽從民國25年開賣至今將近80幾年的老店, 原本名為「八分寮頭骨肉小吃店」,現在由孫子承接,後來改名為「頭骨肉老店」,不變的仍是那古早的好滋味。
店裡使用溫體黑豬肉製做料理,在牆上看到各式各樣豬肉部位的黑白切,從生腸、粉腸、鹹豬肉、豬肝、頭骨肉、梅花肉、太興肉....一頭豬上上下下都給吃遍了。

石碇是台灣的桂花之鄉,在這除了欣賞到美麗與香氣四溢的桂花之外,還能變成美味的街頭小吃,讓大家享用。桂花味的香腸?! 在石碇,這是我第一次吃到帶有花香味的香腸,整個很奇妙呀!!

「傳統菜市場裡總有美味好料,跟著香味走進去就對了」這次吃貨小隊員騎著uBike探訪的新竹中央市場裡就有間在地人都愛吃,開業超過70個年頭的在地資深美食-中央市場糯米水餃(92號攤),走到了滿滿是人的小攤前,霸氣的跟老板說來一碗"全加"就對了,一碗加了餛飩、糯米餃、新竹貢丸配上大骨燉煮熱騰騰湯頭的好料端上桌,包你吃的飽飽飽,就用這一碗開啟吃貨美好的一天。

在招金GABi,每個角落都有不同風格的擺設可以讓愛拍照的你,拍好拍滿。其中人氣招牌餐點之一的「蝦仁滑蛋紅藜飯」看到滿滿Q彈的蝦仁舖在香嫩金黃的滑蛋上,就整個超療癒的。餐點的份量和價格也是高CP值讓人滿意。這裡更是寵物友善咖啡廳,本身就熱愛貓咪的店家,經常為流浪貓們提供愛的餐點及中途照顧,並幫它們尋找新鏟屎官,讓這些毛小孩們能陪伴人類一起幸福生活。

適合全家大小、親朋好友一同出遊免費觀賞的2021碧潭水舞秀登場啦,從3/27(六)至5/22(六) 每天18:00至20:30共六場表演,每逢整點和半點演出。這次碧潭水舞秀邀請了新加坡光雕團隊,為碧潭打造360度環境劇場,帶來寬30公尺大型水幕投影的國際級水舞秀,有碧潭專屬的水幕故事及原創配樂。和大家一起慶祝新北市升格10週年,迎向幸福美好的城市

在新竹的中央市場裡,有好多間在地的道地美食,今天要來吃的第一間就是經營三十多年頭的桂花潤餅,在市場裡掛著紅紅燈籠的小攤子前排著許多婆婆媽媽們要來買這間的潤餅,跟著隊伍愈來愈靠近攤子時,發現哇, 桂花潤餅的攤位各式新鮮蔬果和滷到色澤通透的食材擺放起來超繽紛的,光看就讓人食慾大開。

在黑庄牛肉麵這裡,吃到我以前沒吃過的牛肉麵湯頭風味,重蒜重薑的口味十份濃厚,這特別的湯頭還滿有意思的。天氣冷的時候,吃了整個加倍暖胃呀!!還有他們家的牛肉也切的豪邁大塊,嚼起來特過癮,份量豪氣的一碗值得愛吃牛肉麵的吃貨們嚐上一回。

位在萬華青山宮附近的一肥仔麵店,賣的是台式傳統古早滋味,質樸實在的小吃,歷經四代傳承的手藝,就連使用的豬油、油蔥酥這些小細節,都是店家費時費力親自爆香處理的,就為了呈現那早期叫人懷念的滋味。這天吃貨好朋友領著我,悠閒的走在萬華小巷小弄裡,一路吃吃喝喝,最後一站來到這間一肥仔麵店,眼神發光的告訴我這間的紅燒肉好吃!! 還等什麼呢?立馬吃起來!!

每次到深坑老街除了欣賞美麗的風景,當然不可錯過的就是從街頭吃到街尾的各色小吃啦!!這次要跟大家分享我最愛的四間街頭小吃,就算是一個人也可以開心爽快的吃吃喝喝!!

以前介紹過的光明街第一樓港式粥品,2020年底搬新家啦! 依然維持的好味道,換到新的店面更大更明亮舒適,可以好好坐在這享用各式粥品了。當我想吃點清爽口味的粥時,就會想到這家店, 他們家的粥,是那種綿綿濃郁的口感,很多小細節都用心處理。如果來新店碧潭的話,走路就可以在附近光明街吃到的美味粥品店。