
台北文山區。廖家祖傳秘方紅糟肉 || 傳承三代秘方紅糟肉,隱身傳統菜市場人氣攤位
這間隱身在文山區景美早市裡的炸紅糟肉小攤子,是間祖傳三代自製福州紅糟專賣店。菜單上居然有多達13款紅糟肉可以選擇,真是把豬肉各個部位的美味給通通吃了個遍。
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這間隱身在文山區景美早市裡的炸紅糟肉小攤子,是間祖傳三代自製福州紅糟專賣店。菜單上居然有多達13款紅糟肉可以選擇,真是把豬肉各個部位的美味給通通吃了個遍。
這間大鼎猪血湯,是我在台北最愛的豬血湯與魯肉飯店家之一,他們家的豬血超滑嫩而且放了很多塊,湯頭帶點淡淡沙茶味,放了韭菜段,和豬血湯超搭的。光是這一碗湯,就可以填飽半個胃了。