新北市中和區。大樂串燒 || 尚青海鮮、涮嘴串燒大口吃，中和串燒醉嗨居酒屋不收服務費，營業至凌晨2點的歡樂好去處，新北南勢角站興南夜市美食
位在中和南勢角的大樂串燒，是一家經營了9年多的老字號居酒屋。它在google上獲得了4.8星，超過3000個評論的高評價。它的特色是提供各種口味的串燒，以及新鮮美味的海鮮料理。這裡不收取任何服務費，並且營業時間長達凌晨2點，是一個適合和朋友聚會享受美食的好地方。
位在中和南勢角的大樂串燒，是一家經營了11年多的老字號居酒屋。它在Google上獲得了4.8星，超過3000個評論的高評價。這裡的特色是提供各種口味的串燒，以及新鮮美味的海鮮料理。來這享用美食不收取任何服務費，並且營業時間長達凌晨2點，是一個適合和朋友聚會享受美食的好地方。
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環境介紹
充滿歡樂溫暖氛圍的大樂串燒，是間位在中和新南夜市裡的居酒屋，進到店裡有許多各種日式小物擺設，牆面還有許多客人的歡樂留影。
光是看這些一張張歡樂氛圍滿點的合照，一點也不意外這間店在Google上獲得了4.8星，超過3000個評論的高評價。客人是真的滿愛這間店的。
這裡不只有美味的串燒，最讓人印象深刻的是他們家的海鮮生食，也是比大姆指的讚。
海鮮生食
津田宇生蠔
鮮美多汁的津田宇生蠔，是來自日本直送的美味，飽滿肥嫩的生蠔，擠點檸檬汁一口咻溜吃下，鮮美的海味在口中散開，是個很過癮的體驗。
❖津田宇生蠔 $150
和風生牛肉
如果沒有對自家肉品的要求與執著，是不敢端出這道生食牛肉出來的。第一口吃原味的，可以直接感受到生牛肉的細嫩與肉香。第二口再把生牛肉包著紫洋蔥一起吃，沾上和風醬汁享用，像在吃生魚片一樣，更加突顯肉質的香甜。生食牛肉的口感非常細膩，生吃牛肉還真是咱們第一次嚐試呢，這初體驗還滿有趣的。
❖和風生牛肉 $250
蟹膏干貝
細緻鮮嫩的干貝，擠滿濃郁的蟹膏再加以炙燒，讓每顆吃進嘴裡的蟹膏干貝就像顆小砲彈般，散發著鮮美的海味，很療癒的口感。
❖蟹膏干貝 $280
綜合生魚片
店家會從漁市採買尚青的魚貨回來處理，職人嚴選的新鮮生魚片，光看這切面的亮澤度就讓人食指大動了。
❖綜合生魚片 $270
北海道干貝
❖北海道干貝 $110
串燒烤物
招牌牛肋串
這道招牌的美味當然一定要點來吃吃。肥瘦相間的牛肋串在精心的烘烤之後，依然保留了肉質的軟嫩多汁的口感，讓人一口接一口，瞇起眼享受的好滋味。
❖招牌牛肋串 $60
孜然羊勒串
風味濃郁的孜然羊勒串，喜愛重口味的吃貨小隊員們也很愛這道。羊肉嫩滑多汁，表面烤的焦香，灑上白芝麻。是愈嚼愈香的美味。
❖孜然羊勒串 $45
明太子雞腿串
超愛明太子鹹香的風味，和Q彈的雞肉真是絕配，這道明太子雞腿串是每次看到都想來上一串的美味。
❖明太子雞腿串 $55
鹽燒雞軟骨
讓咀嚼控特愛的鹽燒雞軟骨串燒，雞軟骨是雞胸肉和雞腿肉之間的連接部位，有彈性和嚼勁。這道使用簡單的調味，更能慢慢體會把軟骨咬碎在口中釋放的香氣與口感。
❖鹽燒雞軟骨 $45
鹽燒豬五花
這道鹽燒豬五花，把五花肉切成適口的大小，表面烤到金黃焦香。鹽和胡椒調味恰到好處，不會蓋過豬肉本身風味。油脂香與肉香交融，是一串滿涮嘴的美味。
❖鹽燒豬五花 $45
洋蔥串/香菇串
❖洋蔥串/香菇串 $40
熟食
明太子玉子燒
鹹香的明太子加上蛋香滿滿的玉子燒，有什麼比這個還要更療癒的組合?? 大家忍不住一口接一口的立馬吃完它，就是對這道美味的肯定了。
❖明太子玉子燒 $130
京都辣胡麻烏龍
這道京都辣胡麻烏龍的辣度都可以請店家客製調整，我們這次吃的是小辣。每條烏龍麵都沾滿了辣胡麻醬汁，入口是一種滑順的口感。醬汁帶點奶香與芝麻香氣，尾韻微微的辣度，整個是舒服又開胃的香辣。
❖京都辣胡麻烏龍 $180
鮭魚炒飯
這道鮭魚炒飯的造型別具一格，將炒飯堆疊成小金字塔的形狀，增加了視覺上的吸引力。炒飯的米粒飽滿而有彈性，蛋花和鮭魚的顏色相互映襯。大火快炒出的蛋香與醬香氣，整盤吃起來不乾不油，口感豐富。吃貨小隊員們都對這道炒飯讚不絕口，覺得是一道值得推薦的菜色。
❖鮭魚炒飯 $180
飲品
Highball
沒想到紫蘇梅和威士忌這麼搭耶，這杯highball不僅有紫蘇梅的酸甜風味，還有威士忌的淡雅香氣，微微酒感，就算是女生也能輕鬆品嚐，感受highball的清新滋味。
❖highball 日到四500ml129元
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芒果沙瓦
想要無酒精飲品的吃貨小夥伴，那沙瓦系列就是你的最佳選擇，這次點了芒果沙瓦，感受到了熱帶水果的鮮甜和清爽，邊吃串燒邊來上一口，甜鹹交替的滋味，讓人胃口大開。
❖芒果沙瓦 $100
大樂串燒菜單
店家資訊
❖店名：大樂串燒
❖地址：235新北市中和區信義街92號(Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/南勢角站 步行約5分鐘 400公尺距離
❖營業：18:00–02:00(周一至日)
❖電話：(02)8941-9257
❖付款：付現
❖其他：不收服務費 | 無低消 | 不限時 | 有wifi | 部份座位插座 | 寵物友善 | 無配合外送
❖FB：大樂串燒
❖IG：@yaki89419257
在板橋還有大樂串燒的姐妹店-老串燒，讓熱愛居酒屋的吃貨們又多一個可以聚餐的好去處!!
❖店名：老串燒
❖地址：新北市板橋區板新路200巷6號(Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/板橋捷運站、板新捷運站中間
❖營業：18:00–01:30(周一至日)
❖電話：(02)2963-6029
❖付款：付現
❖其他：不收服務費 | 無低消 | 不限時 | 有wifi | 部份座位插座 | 寵物友善 | 無配合外送
❖FB：老串燒
❖IG：@yaki29636029
延伸閱讀
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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