
台北延三夜市。大橋頭滷肉飯||鹹香入味的焢肉與滷肉飯
位在台北大橋頭捷運站附近的延三夜市,一整條路上滿滿都是各色美味的小吃攤與店家,多的是三十年以上的傳統老店,吃鹹吃甜通通都能在這裡滿足,這間大橋頭滷肉飯的焢肉風味細緻軟嫩入味,輕輕一咬就化開,再澆上手切的滷肉,拌入白飯之後帶點黏口的膠質感,這碗美味馬上就吃到要朝天了。
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位在台北大橋頭捷運站附近的延三夜市,一整條路上滿滿都是各色美味的小吃攤與店家,多的是三十年以上的傳統老店,吃鹹吃甜通通都能在這裡滿足,這間大橋頭滷肉飯的焢肉風味細緻軟嫩入味,輕輕一咬就化開,再澆上手切的滷肉,拌入白飯之後帶點黏口的膠質感,這碗美味馬上就吃到要朝天了。
在口袋名單裡很久的黃記魯肉飯, 今天就衝著他們家的魯肉飯來!! 充滿鹹香膠質的滷汁淋在熱氣騰騰的白飯上面, 碗裡還加了一塊脆瓜,甜鹹甜鹹滋味配上綿密的口感讓人吃的心滿意足。
鹿港魯肉飯(鹿港滷肉飯)是一間物美價廉的街邊小店,不起眼的外觀,卻藏不住他們家魯肉飯的美味,這裡的魯肉醬汁帶著焦糖色澤,口味偏鹹適合喜歡重口味的吃貨們,最上層放著酸菜,搭配著魯肉飯一起吃下很對味,檯前有很多家常菜可以單點,今天點了獅子頭,光是這一味就可以吃完一碗飯。
位在新店區公所捷運站附近的超人鱸魚湯,第一次來吃他們家的餐點,就愛上了這裡的滷肉飯跟柴燒麥芽滷汁豬腳,招牌魚湯也是涮嘴的一口接一口。
新北市新店區,有間40年以上老店-阿金魯肉飯 (老圓環阿金滷肉飯),在GOOGLE上的評價有4.2星,評論數也有700多篇,也是新店在地社團裡受大家歡迎的美味料理店家之一。阿金家的魯肉飯和肉羹湯,…
這間大鼎猪血湯,是我在台北最愛的豬血湯與魯肉飯店家之一,他們家的豬血超滑嫩而且放了很多塊,湯頭帶點淡淡沙茶味,放了韭菜段,和豬血湯超搭的。光是這一碗湯,就可以填飽半個胃了。