【四代目菊川】台北微風信義|現殺現烤的一本鰻重!日本米其林推薦鰻魚飯,名古屋道地三吃體驗

想吃真正道地、現殺現烤的新鮮鰻魚飯嗎?台北微風信義這家來自日本名古屋、獲得米其林推薦的【四代目菊川】,用一本鰻、鰻三吃等特色料理,重新喚醒對鰻魚料理的熱愛。這篇就來分享吃貨小隊的實際用餐體驗,從空間氛圍到每道鰻魚料理的香氣、口感,還有特別喜歡的鰻魚三吃吃法,推薦給同樣熱愛鰻魚料理的你!

台北市中山區。Mura邑居酒屋 || 超過20年的日料經驗,帶你體驗道地日本塩麴創造美味藝術。中山站居酒屋聚餐好選擇

Mura邑居酒屋,一家擁有十年歷史的日本料理店,以其傳統的調味技術和獨特的氛圍,在當地享有盛名。這裡的料理長利用多年的經驗,將傳統的麴文化融入每一道菜中,不僅味道絕佳,更兼顧健康。店內的氛圍仿佛將人帶進了日本的小巷,提供了一個獨特的用餐體驗。

丸隆生魚行封面

台北市大同區。丸隆生魚行 || 隱藏在大稻埕永樂市場中的日式料理,平價新鮮海味

丸隆生魚行位在大稻埕迪化街的永樂市場裡面,這是間超人氣店家,每次經過都是排著滿滿的人潮,看著大家都吃的一臉陶醉,身為吃貨的我們也立馬加入享用美食的行列。

光是看檯面上的各式各樣海味的食材散發著新鮮的光澤,就覺得非常的有食慾。坐在吧檯邊,看著師傅料理各式各樣美味的生魚片,等待美味上桌的過程讓人十分的期待。

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