大安區美食推薦 羊騷殿忠孝店 自動燒烤串 沙茶炒羊肉 溫潤慢滷羊 紹興爆潮蛤 串燒熱炒聚餐暢飲超歡樂
尋找沒有羶味又好吃的羊肉，來羊騷殿就對了！傳承六十年羊肉爐底子，全自動旋轉燒烤不用動手就能嗑到嫩口羊肉串。忠孝店更加入熱炒菜色，鑊氣滿滿的沙茶炒羊肉超下飯，搭配冰涼生啤暢飲，是朋友歡聚大快朵頤的口袋名單。
👉歡迎關注吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / LINE
日常聚餐最怕遇到的狀況，莫過於同桌朋友的口味各不相同。有人想大口吃串燒、有人習慣配點熱炒白飯，甚至還得照顧到不吃羊肉的旅伴。現代人好不容易擠出時間聚會，渴望獲得即時的快樂，卻又害怕因為口味不合而產生點餐上的尷尬。
位於大安區忠孝東路巷弄內的羊騷殿忠孝店，解決了這類聚餐的難題。這裡除了店內招牌的自動旋轉燒烤之外，還準備了多款經典的台式熱炒菜色。這種大口吃串燒、配現炒下酒菜，讓菜單的豐富度大大提升，讓整場聚餐的氛圍更加熱鬧且滿足，每個人都能吃得盡興自在。
走進店裡完全沒有那種傳統燒烤店油煙味很重的感覺，抽風做得不錯，吃完身上不太會有烤肉味，這點對女生朋友來說應該會加分不少。店裡座位也算寬敞，桌與桌之間保有寬裕距離，人多聚餐坐起來不會太擠，加上現場的大螢幕轉播賽事，非常適合揪上一群三五好友前來同歡。
從一甲子老字號羊肉爐轉型 開創台式熱炒加自動燒烤新吃法
追溯起品牌的由來，羊騷殿其實是從一間開了一甲子的老字號福昌羊肉爐轉型而來。第二代接手後在2021年成立了新品牌，把家傳做羊肉爐的深厚底子留著，在西門町開出全台第一間主打自動旋轉燒烤的羊肉串店。客人只要把肉串放上去就能解放雙手，機器會以固定速度轉動、均勻受熱，完全不用中途動手翻面，很適合想要大口吃肉、大口喝酒的聚餐氣氛。
而2025年開幕的忠孝店，除了延續西門店的自動燒烤設備，還把台灣經典熱炒也一起端上桌。除了原本的羊肉爐與串燒，菜單上還多了沙茶炒羊肉、溫潤慢滷羊、紹興爆潮蛤這幾道台式炒物，選擇變得更加多元，也讓不只想吃串燒的客人多了一種更豐富的聚餐方式。
招牌自動旋轉串燒推薦 香嫩羊肉串與霜降牛肉串
坐下來店員會先幫忙把串燒放上桌邊的自動旋轉燒烤機，接下來就不用自己顧火了，機器會固定速度轉動讓肉均勻受熱，不太需要擔心烤焦，桌邊有一支小叉子可以方便取下烤好的肉串。
作為開場的靈魂菜色，羊肉串在烤爐上隨著微火慢轉、油脂滋滋作響。入口軟嫩帶點迷人油香，卻完全沒有令人害怕的明顯羊羶味。桌上備有幾款特調沾粉，不管是喜愛原味鮮甜還是重口味香辣，都能自由調配。
霜降牛肉串是不吃羊的備案
為同桌不吃羊肉的朋友準備的最佳備案！霜降牛肉油花分布漂亮，一放上烤爐便竄出陣陣牛油香氣，烤出來油脂香氣明顯，口感偏軟嫩，不會咬起來太柴。
與羊肉串交替品嚐更能豐富味蕾享受。也讓喜歡吃牛肉的人多一個選擇，兩種肉串輪流烤，聊天的空檔剛好可以看著烤爐轉動，等肉慢慢烤熟。
忠孝店限定台式熱炒 鑊氣沙茶羊肉
原本以為這裡熱炒只是搭配串燒的配角，結果沙茶炒羊肉端上桌的時候，還沒動筷子就已經聞到香味。快炒的火候讓肉質保持軟嫩不會過老，整體鹹香但不會過重。配著白飯或啤酒都很搭。
溫潤慢滷羊走的是溫和路線
跟沙茶炒羊肉的重口味比起來，溫潤慢滷羊的調味明顯溫和許多，滷汁顏色偏深但吃起來不死鹹，羊肉燉得比較軟爛，用筷子夾起來幾乎不太需要用力就能分開，適合配著白飯或薄餅一起吃。對還不太習慣羊肉味道的朋友來說，這道會是比較容易入口的選擇，也是熱炒裡面接受度最廣的一道。
酒香撲鼻鮮甜彈牙 紹興爆潮蛤一開蓋就香氣四溢
紹興爆潮蛤上桌會先聞到酒香，掀開蓋子那瞬間熱氣跟酒香一起冒出來，很有畫面感。潮蛤本身看起來新鮮，肉質彈牙，湯汁吸了紹興酒的香氣，帶著一點微微的甘甜，拿來配王老吉或特調凍檸茶解膩剛剛好。喜歡帶點酒香菜色的人，應該會對這道的香氣留下印象。
美味佐餐小點 玉米戀人與包肉薄餅
佐餐的小點同樣暗藏巧思。玉米戀人是甜鹹口味的配菜，外層裹著醬汁烤過，吃起來帶點焦香，甜味不會太搶戲，跟前面幾道偏重口味的熱炒交替著吃可以換個口感，中間穿插一下不會覺得膩，也很適合當作串燒之間的小點心。
薄餅則是拿來包串燒或熱炒一起吃，餅皮軟中帶點韌性，吸附醬汁的效果不錯。
是店家幫忙轉換口味的小巧思，尤其配溫潤慢滷羊一起包著吃很順口，麵麥香氣與多汁肉塊在口中融合得極為順口。
吸飽香濃肉汁油脂 粒粒分明美味羊肉燥飯
串燒和熱炒吃到中後段容易覺得少了主食，這時候點一碗羊肉燥飯剛好可以墊胃，飯粒吸附了羊肉燥的油香，粒粒分明不會太濕黏，份量不大，適合當作整餐收尾前的過渡，不會吃到最後太撐，也不會搶走前面幾道熱炒的風頭。
生啤暢飲提案 歡聚小酌解膩最佳搭檔
<吃貨的藏寶箱關心您：酒後不開車，安全有保障>
忠孝店有麒麟生啤499元暢飲方案，很適合喜歡邊喝邊聊、慢慢吃完整桌菜的聚餐場合。
<吃貨的藏寶箱關心您：酒後不開車，安全有保障>
不喝酒的話也有王老吉和特調凍檸茶可以選購，特調凍檸茶喝起來偏酸甜，冰涼帶點清爽感，拿來配熱炒解膩很剛好。適合開車或不喝酒的朋友一起點，整桌不管有沒有喝酒都能找到適合自己的飲品搭配。
吃貨私房用餐心得 忠孝店與西門店該怎麼選擇
這次拜訪羊騷殿忠孝店，深深體會到店家在餐點轉型上的用心。如果只是想單純吃串燒和羊肉爐，西門店已經夠用。如果你正在尋找一間串燒、羊肉爐、台式熱炒能一次滿足，且能讓整桌人吃得盡興、聊得開心的聚餐地點，羊騷殿忠孝店因為多了這幾道熱炒選擇，會是台北東區相當全面且適合多人歡樂聚餐的優質首選。
店家資訊
❖店名：羊騷殿忠孝店
❖地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷52號(Google地圖導航)
❖捷運：板南線忠孝敦化站 2號出口方向 步行5分鐘 約350公尺距離
❖營業：17:00-24:00(周一至日)
❖電話：(02)27523088
❖付款：付現
❖FB：羊騷殿
❖IG：@yang.sao.dian
❖店名：羊騷殿西門店
❖地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷52號(Google地圖導航)
延伸閱讀
大安區還有這些美食，吃貨們也來看看吧
吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙
熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 [email protected]
🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / 平台一覽
🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助
