【台北大安區早午餐】綻食 Bloom Brunch｜高評價早午餐推薦！翼板牛排、酸種麵包、薯餅超滿足（菜單+價格）
六張犁站步行6分鐘，綻食Bloombrunch擁有悠閒的空間，主打翼板牛排、爐烤鮭魚等豐富餐盤，還有香檸巴斯克蛋糕與手沖咖啡，無論是早午餐聚會還是下午放空都很可以。
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環境介紹
六張犁站步行 6 分鐘就能找到這家超人氣台北早午餐——綻食 Bloombrunch。一早就能吃到翼板牛排、爐烤鮭魚，再加上手沖咖啡、香檸巴斯克蛋糕，是吃貨小隊台北美食推薦的口袋名單之一！
早上坐在靠窗的位置，陽光透進來，配上桌上的美食，整個就是理想中的chill感生活。
店內滿適合和朋友兩三人在這小聚享用美食。
空間分兩區，一區約7桌加吧台，另一邊的小空間約能坐10-12人，如果想辦個小型包場聚餐，這裡也是很不錯的選擇。
六張犁美食推薦！綻食 Bloombrunch 早午餐體驗
翼板牛排餐盤
早午餐就來這麼浮誇的炙燒翼板牛排，真的超爽。牛排外層微焦，鎖住滿滿肉汁，切開是迷人的粉紅色，肉質細嫩又帶點嚼勁，油花分布剛剛好。
牛肉香氣濃郁又鮮甜，每一口都帶有肉汁，搭配簡單的鹽與黑胡椒，就能把牛排的美味襯托到位。
旁邊的薯餅，雙面煎到金黃香酥的誘人色澤，內裡則保持著馬鈴薯的細膩鬆軟，單吃就超好吃!! 撒點鹽或胡椒更對味，根本薯餅控的天堂。
附上的丹麥吐司烤到外皮微脆，內裡是鬆鬆軟軟帶奶油香，整體非常滿足
❖翼板牛排餐盤 $400
爐烤鮭魚菲力餐盤
爐烤鮭魚菲力外層微微焦香，帶有淡淡的炭烤氣息。鮭魚厚實的份量吃起來很過癮，魚肉鮮嫩細緻，油脂豐富卻不膩口。
炒嫩蛋的色澤金黃，輕輕划開就能感受到它的空氣感。微微晃動時，濃郁的蛋香撲鼻而來
焗蕃茄表層微焦的金黃起司，拉絲的口感，鹹香的滋味，濃郁卻不膩口，是美味的配菜。
酸種麵包蓬鬆而富有嚼勁，充滿濕潤的彈性。咀嚼時每一口都帶有淡淡的天然發酵酸香，上面還淋了橄欖油，更能提升其風味。
❖爐烤鮭魚菲力餐盤 $400
香檸巴斯克蛋糕
清爽系的香檸巴斯克蛋糕，蛋糕濕潤柔滑，質地綿密，輕輕一抿就在嘴裡化開，酸甜平衡，帶來清爽不膩的口感。
極品奶酪
極品奶酪質地細緻滑嫩，入口即化，濃郁的奶香在口中慢慢散開。上面灑的黑糖遇到溫度微微融化，帶點焦糖香，甜度剛剛好。
肯亞手沖
肯亞手沖咖啡擁有明亮且層次豐富的風味，入口時能感受到濃郁的黑莓與柑橘果酸，酸質活潑而乾淨，帶來清爽的口感。
❖肯亞手沖 $180
熱紅酒
期間限定的熱紅酒
期間限定的熱紅酒溫潤醇厚，帶有濃郁的紅酒果香與香料氣息。入口時，熟成的水果甜味與微微的柑橘清香交織，整個溫暖身心，令人沉醉於節慶氛圍之中。
❖熱紅酒 $250
<吃貨的藏寶箱關心您：酒後不開車，安全有保障>
店裡還有多款精釀啤酒跟無酒精氣泡飲，無論想微醺一下或來點氣泡感，都能滿足。
<吃貨的藏寶箱關心您：酒後不開車，安全有保障>
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整體來說，綻食 Bloombrunch不只餐點有水準，空間氛圍也超加分，不管是週末想悠哉吃頓早午餐，還是揪朋友聚餐都很適合。喜歡這篇的分享嗎？快把文章收藏起來，下次聚餐不怕沒靈感！
Bloom brunch 綻.食 菜單
店家資訊
❖店名：Bloom brunch 綻.食
❖地址：台北市大安區樂利路40號1樓(Google地圖導航)
❖捷運：文湖線/六張犁站 距離600公尺 4分鐘
❖營業：09:30-17:30(周一至日)
❖電話：(02)8732-6565
❖付款：付現 | 可刷卡 | 無電子支付
❖其他：收10%服務費 | 低消$250 | 客滿限時1.5小時 | 有wifi | 有插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善 |
❖可包場、約7桌+吧枱可容納24人、小空間區域約10-12人
❖外送：ubereats
❖FB：Bloom bistro 綻.食
❖IG：@bloom_brunch40
❖官網：Bloom brunch 綻.食官網
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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