國父紀念館站燒肉推薦 豆町村燒肉 專人代烤 × 598 酒類暢飲 聚餐必訪
每次跟朋友聚餐最怕烤肉烤到手忙腳亂，這間在國父紀念館站附近的豆町村燒肉真的太適合懶人吃貨了！全程有專人代烤，火候掌握得剛剛好。只需要負責張嘴享用，這才是真正的放鬆聚餐。
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在豆町村享受免動手的海陸燒肉饗宴
聚餐最怕什麼？一邊聊天一邊顧火候，肉沒烤好、酒也沒喝到，根本無法放鬆。國父紀念館站附近的豆町村燒肉，徹底解決了這個痛點。全程專業人員代烤，每一塊肉在最完美的熟度送到眼前。
只要多加 598 元，就能在兩小時內無限暢飲清酒、啤酒、Highball、梅酒。海陸食材一應俱全，從高端的澳洲和牛、伊比利豬，到干貝海膽疊疊樂，走的是精緻單點路線，吃得到誠意也吃得到驚喜。
適合情人約會、朋友聚會、商務招待、家庭慶生，這間藏在延吉街巷弄裡的日式燒肉，值得專程前往。
豆町村燒肉隸屬於激安吉烹集團，坐落在台北市大安區延吉街 131 巷，距國父紀念館站 1 號出口步行僅約 3 分鐘（約 230 公尺）。
走進店內，迎面而來是沉穩的日式木質調裝潢，燈光氛圍低調溫暖，座位之間有適度隔間，無論私下小聚還是稍正式的聚餐都合適。服務人員親切，代烤過程流暢不打擾，讓整個用餐節奏非常舒服。
598直走放題 酒精愛好者的微醺時光
<吃貨的藏寶箱關心您：酒後不開車，安全有保障>
喜歡小酌的吃貨，這裡加 598 元就可以在兩小時內無限續點。不管是想喝清酒、啤酒、Highball 還是梅酒都可以，搭配剛剛好的火候送上的熱肉，一口烤肉一口微醺，這就是大人的放鬆模式。
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餐點介紹
干貝大麥克 三層海鮮的幸福疊疊樂
這道是店裡的視覺招牌，也是開胃絕殺。以生食級大干貝為底座，堆上濃郁橘黃的海膽，最頂層再綴以閃亮的鮭魚卵與魚子。
整口送入口中，先是鮭魚卵在齒間啵啵破裂，接著海膽如奶油般化開，最後干貝清甜軟嫩收尾，三種海鮮的層次感同時到位，一口吃掉的豐盛感，真的會讓人覺得很幸福。建議一開場就點，讓這道打開味蕾。
銀芽滷牛舌 越嚼越香的Ｑ彈口感
牛舌滷得很入味，吃起來很有彈性，厚切的份量咬下去有一種脆Ｑ脆Ｑ的口感，而且越嚼越能感受到牛舌的香氣。最厲害的是下面的豆芽菜，吃起來脆蹦脆蹦的，配上鹹香的滷汁非常開胃，會讓人忍不住一直夾來吃。
阿伯的手羽先 酥酥脆脆的多汁炸雞翅
這盤炸雞翅外皮炸得金黃透亮，咬開來裡面還有熱騰騰的雞汁。這種帶著骨頭啃的香氣最道地，鹹香的皮配上嫩嫩的肉，是很有誠意的前菜。
和牛魯肉飯 黏口香濃的頂級滷肉飯
這碗飯真的太強了！和牛的油脂熬到變得很細緻，入口時有一種微微黏唇的膠質感，這就是油脂足夠綿密的證明。香濃的和牛魯肉拌進一顆一顆、亮晶晶的白飯裡面，每一口飯都裹滿了油亮的醬汁。光是吃這碗飯，不用配菜就能吃得好滿足。
西紅柿燉牛肉湯 軟到入口即化的熱湯
這碗湯是用番茄去燉的，喝起來酸酸甜甜很清爽。裡面的牛肉燉得超級透，用筷子輕輕一撥肉就掉下來了，完全不用用力嚼。喝完小酒後來一碗熱呼呼的湯，肚子暖暖的非常舒服，難怪有客人會為了這碗湯特地跑來外帶。
厚切牛舌 超愛這紮實飽滿的口感
在台灣的燒肉文化中，牛舌一直是擁有極高人氣的指標性食材，牛舌之所以如此受歡迎，在於它同時具備了肉類的鮮甜與獨特的脆感。在日本燒肉界，牛舌常被視為開場的第一道儀式，象徵著對這頓盛宴的期待，厚切版本更是對食材新鮮度的自信。
不同於常見的薄片，厚切牛舌更有份量，在代烤人員的精湛火候下，外層烤到微焦並帶動油脂香氣，內裡卻依然鎖住粉嫩的色澤與滿溢的肉汁。咬下去的時候，有一種彈牙的快感，吃起來非常紮實飽滿。這道是我們超愛的菜色之一。
澳洲和牛橫膈膜 醇厚的牛肉香氣與柔軟質地
橫膈膜這個位置的牛肉香氣最為醇厚，和牛的等級讓它吃起來非常軟嫩。烤過之後散發出深沉的肉香味，嚼幾下肉就化開了，是愛吃牛肉的人絕對會迷上的味道。
蒜味奶油咕咕雞腿 沾滿蒜香奶油的滑嫩雞肉
雞腿肉帶著皮烤到焦焦香香的，肉質很Ｑ彈。重點是要沾旁邊那個融化的蒜味奶油，沾完之後雞肉變得滑滑嫩嫩的，還有濃濃的乳脂香跟蒜香，吃起來超級順口。
伊比利豬肋條 帶有木質清香的優質油脂
這款被譽為世界上最好吃豬肉的伊比利豬肋條，是整晚最讓人驚艷的亮點之一。切成一口大小的肋條，在火爐上烤到邊角金黃香脆，光是視覺與陣陣飄出的油香就極具誘惑力。
這款豬肉吃起來油香十足卻完全不膩口，反而有一種優雅的清甜感。肉質帶有極佳的彈性與嚼勁，每一口都在齒間釋放出飽滿的肉類精華，是那種吃完會讓人想再點一盤的深度美味。
醬烤味翼板牛 鹹甜醬香與軟嫩肉質的完美交織
翼板牛取自牛肩胛中相對軟嫩的部位，細緻均勻的油花分佈，讓它在火烤後能維持極佳的柔嫩度。這道醬烤味翼板牛，經過特製日式醬汁的醃漬與刷烤，在專業代烤的精準火候下，醬汁在烤網上微焦轉化為濃郁的鹹甜香氣，完美滲透進肉質紋理中。
在醬料的小細節上，可以感覺到店家的用心。特別是他們家自己製作的辣椒醬，蘸上燒肉後，辣度表現得非常細緻，不是那種直衝腦門的辛辣，而是帶著一股勾人的尾韻，吃起來非常涮嘴。最難得的是這款辣醬處理得很平衡，雖然有存在感，卻完全不會搶戲，依然能讓肉類本身的油脂香氣當主角。
專業火候鎖住海味 鮮甜緊實的草蝦
這道草蝦剝開殼後的蝦肉依然保持著極佳的緊實度。咬下去能感受到食材原有的自然鮮味，沒有過多的調味掩蓋，吃起來既清爽又帶有彈性。雖然不是走華麗驚艷的路線，但那種紮實的口感與純粹的海味，是讓人吮指回味的好食材。
奶油香氣黃金玉米與多汁櫛瓜的完美點綴
除了高品質的肉品，這裡的烤蔬菜表現也讓人驚艷。黃金玉米明顯有經過特別篩選，甜度非常高。經過代烤人員的巧手，表面帶點微焦並散發出淡淡的奶油香氣，咬下去每一口都是飽滿的甜美。
櫛瓜水潤度十足，烤完後依然鎖住飽滿的水分。在享用過多款濃郁肉品後，穿插這些清爽的蔬菜，讓整餐的節奏感變得更均衡，也為味蕾帶來另一種鮮甜的層次，讓整頓燒肉饗宴更加圓滿。
黃金QQ炸冰淇淋 外層酥熱核心冰涼的雙重驚喜
這道甜點一定要點！外皮炸得酥酥熱熱的，裡面包著甜甜的自製紅豆抹茶，最核心的地方則是冰涼的香草冰淇淋。咬下去第一口是溫熱的脆皮，接著是冰涼的內餡在舌尖化開，這種冷熱交替的口感配上旁邊ＱＱ的手作地瓜，當作這一餐的結尾真的太完美了。
豆町村燒肉提供的不只是高品質食材，更是一種能讓人完全放鬆的用餐空間。如果你想找個地方優雅地吃頓好肉，這裡的專業代烤服務真的很加分，從奢華的干貝大麥克到油亮黏口的和牛魯肉飯，每一道料理都很有記憶點，還不用擔心自己手殘烤壞好肉，趕快把這間存進名單，下次聚餐就約這吧！
吃貨優惠
❖當月壽星送甜點提拉米蘇(需提前告知)
(優惠活動內容及時效以店家公告為準)
店家資訊
❖店名：豆町村燒肉
❖地址：臺北市大安區延吉街131巷27號1樓(Google地圖導航)
❖捷運：板南線/國父紀念館站 1號出口方向 步行3分鐘 約230公尺距離
❖營業：17:30-00:00(周一至五) / 17:00-00:00(周六日)
❖電話：(02)87710380
❖付款：付現/刷卡
❖其他：收服務費 | 有wifi | 無插座
❖FB：豆町村燒肉
❖IG：@an10110
延伸閱讀
大安區還有這些美食，吃貨們也來看看吧
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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常見問題
豆町村燒肉的用餐環境與服務特色是什麼？
豆町村燒肉 位於國父紀念館站 1 號出口附近，店內有很濃的日式氛圍。這裡最大的特色就是提供全程專業代烤服務，讓大家聚餐時不用自己動手，就能吃到師傅精準掌控火候、熟度最完美的燒肉，非常適合想專心聊天、放鬆吃飯的朋友。
對於喜歡小酌的朋友，豆町村燒肉有什麼推薦方案？
店裡有提供 598 元的酒精放題，可以在兩小時內無限續點清酒、啤酒、Highball 或是梅酒。很推薦想要一邊吃高品質燒肉、一邊跟好友微醺暢聊的人選擇這個方案，整體的放鬆節奏感非常棒。
第一次去豆町村燒肉，推薦必點的海鮮與肉品有哪些？
開胃菜一定要試試豆町村燒肉干貝大麥克，集結了生食級干貝、海膽跟魚子醬，滿滿的海味層次感很強。肉品部分推薦點厚切牛舌跟澳洲和牛橫膈膜，前者彈牙多汁，後者肉香濃郁軟嫩，另外帶有木質清香的伊比利豬肋條也是很多饕客的心頭好。
豆町村燒肉有哪些令人驚艷的特色副餐或湯品？
澱粉控不能錯過豆町村燒肉和牛魯肉飯，油脂熬到非常綿密且帶有黏口的膠質感。湯品則推薦西紅柿燉牛肉湯，湯頭酸甜清爽且牛肉燉到很軟嫩，是喝完小酒後暖胃解膩的神器。
豆町村燒肉的甜點有什麼特別的選擇？
推薦試試黃金 QQ 炸冰淇淋，這道甜點用酥熱的外皮包裹著紅豆抹茶與冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替的衝擊感加上手作地瓜的Ｑ彈，能為整場燒肉盛宴畫下完美的句點。
