【忠孝新生宵夜推薦】倔醬 Grit Diner｜深夜咖哩飯×炸物雞排×桂花冷露，食尚玩家也推薦的美味！
倔醬主打咖哩飯、鍋燒烏龍與宵夜炸物，營業至深夜12點，超適合晚睡吃貨！推薦海陸咖哩飯，炸魚、炸蝦、炸豬排一次滿足，搭配特製鬼椒辣醬更帶勁。宵夜時段還有19款各式美味，如墨西哥嫩酥雞、手工甜不辣等，鹹香酥脆超涮嘴。搭配桂花冷露，解膩又對味！
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環境介紹
位在忠孝新生站附近的 「倔醬」，是一家充滿個性的餐廳，門口那隻可愛的豬豬Logo特別吸睛，讓人一眼就記住，連食尚玩家也來報導過這間的美味料理！
倔醬主打 咖哩飯、鍋燒烏龍、宵夜炸物，菜單選擇豐富，無論是想來頓扎實的正餐，還是嘴饞想吃點宵夜，這裡都能滿足吃貨的胃。
倔醬一路營業到凌晨12點，對於喜歡晚睡、半夜肚子餓的吃貨們來說，簡直就是宵夜救星！
美味咖哩飯
海陸咖哩飯
店裡最新推出的菜色-海陸咖哩飯，炸魚、炸蝦、炸豬排通通吃的到，讓食量大的吃貨可以豪邁的爽爽吃一波。
倔醬的咖哩醬以雞湯為底，加入印度香料粉調製，香氣濃郁而層次豐富，吃起來不像日式咖哩那麼甜，反而更能感受到香料風味，搭配炸物恰恰好。
很愛豬排上面淋的粉紅醬，這個是店家特製的番茄大蒜醬，酸酸甜甜的，還帶點蒜香，搭配炸物超搭的。
堆成小山的白飯，店家特別選用壽司米與紅藜麥混合，讓餐點多了些健康的元素。
嗜辣吃貨必試！倔醬特製的辣椒醬加入了鬼椒，拌進咖哩後，每一口都帶著香辣刺激，而那勾人的辣勁尾韻，更是讓人吃完還意猶未盡，爽感十足！
辣醬絕對是「倔醬」的隱藏版靈魂調味，敢挑戰辣度的話，一定要試試看。
店裡的湯品，一點也不馬虎，加入柴魚熬煮的湯品，香氣鮮美，就算冷了些也很好喝。
店裡i人友善~每個位置前有放了手機架，邊看手機邊享用美食，有夠貼心的~
倔醬宵夜計劃-歡樂的炸物時光
晚上19:00開始的宵夜計劃，店裡準備了19種品項的宵夜，讓吃貨們有更多美味的選擇。
墨西哥嫩酥雞
吃炸物一定要的經典鹹酥雞，這裡灑上墨西哥香料，讓美味更加分，倔醬選用了等級更好的地瓜粉來製做炸雞，對細節的用心，是老闆對美食的堅持。
❖墨西哥嫩酥雞 $90
別讓麥當勞叔叔知道
「別讓麥當勞叔叔知道」這道料理可是店裡的隱藏版人氣王，不少熟客一吃就愛上！每根薯條都被老闆特製的調味粉完整包裹，鹹香帶勁，讓人一口接一口，完全停不下來～如果讓麥當勞叔叔知道，說不定會流下兩行淚啊！
❖別讓麥當勞叔叔知道 $60
墨西哥魷魚
灑滿墨西哥香料的炸魷魚，吃起來帶點煙燻味，辣度適中，味道濃郁又帶點層次感，魷魚本身有彈性，炸的外酥內Q，咬下去帶點嚼勁，是愈嚼愈香的一道炸物。
❖墨西哥魷魚 $90
手工甜不辣
炸到酥酥澎澎的手工甜不辣，有夠涮嘴的，吃貨小隊員邊聊天邊吃，沒三兩下就把甜不辣給吃光光，超愛這種口感的甜不辣。
❖手工甜不辣 $35
桂花冷露
滿喜歡這個桂花冷露的香氣，茶湯煮好後還要悶上好幾個小時，才能讓桂花的香氣更濃郁深沉。因為不另外加冰塊，所以取名為「桂花冷露」，讓風味更純粹。
入口帶點微微花香，與冬瓜茶的清甜，層次感豐富又不會過於甜膩。搭配炸物更是一絕，解膩又增添風味。
❖桂花冷露 $40
倔醬菜單
店家資訊
❖店名：倔醬Grit Diner
❖地址：台北市大安區濟南路三段13-2號1樓(Google地圖導航)
❖捷運：板南線/忠孝新生站 6號出口方向
❖營業：11:00-14:00、17:00-00:00 (周日公休)
❖電話：(02)2731-5501
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – TWQR付款、街口支付、LINE Pay、悠遊付
❖優惠：使用美安信用卡刷卡消費，享有現金回饋
❖其他：不收服務費 | 無低消 | 不限時 | 無wifi | 無插座 | 無提供飲用水 | 寵物友善
❖外送：foodpanda | ubereats | 店家自送 $520免運費
❖FB：倔醬 Grit Diner （小川咖哩）(@gritdiner)
❖IG：@grit_diner
❖LINE@：倔醬LINE
延伸閱讀
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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