香頌私宅洋樓 台北中山區私廚約會餐廳 完全預約制白色洋樓 歐陸商業午餐推薦 按門鈴才能進的隱藏版洋樓
如果你喜歡那種只有內行人才知道的店，這家隱身在建國北路、沒招牌的白色洋樓真的很適合你。進去前得先按門鈴，那種像去朋友家作客的儀式感非常特別。店內擺滿了精挑細選的歐式老家具，讓人像是走進電影場景。環境優雅氛圍滿點。推薦點一份份量十足的伊比利豬排，肉質彈牙有誠意，配上濃郁野菇醬非常滿足，是想悠閒吃頓好料的選擇。
👉歡迎關注吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / LINE
找不到招牌？按門鈴才能進的神祕白洋樓
走在台北建國北路，你真的很容易直接路過這間餐廳。這裡沒有招牌也沒有對外窗，只看得到一扇白色的門跟一個小門鈴。輕輕按下去等個幾秒鐘，就會有管家來開門迎接。
這個設計我很喜歡，明明只是出門吃頓飯，但按下門鈴的那一刻，真的很像去朋友家作客，感覺特別親切。這家香頌私宅洋樓開了好幾年了，是台灣預約制私廚文化的先驅之一，不靠打廣告，都是大家去過覺得好吃、氣氛好，默默口耳相傳的。
如同走進電影場景，充滿歐式老物件的老派浪漫
進門第一眼就會看到正中間的歐風擺設，兩側是對稱的樓梯通往二樓。店裡擺了很多歐系老傢俱，不是那種刻意做出來的打卡牆，而是能感覺到主人真心喜歡這些老物件。
一樓最有辨識度的是黑白交錯的方格地板，配上長桌跟吊燈，隨便拍都像電影畫面，每個角落都各有各的特色。
這裡的優雅沒有距離感。背景音樂選得很好，整個空間很適合慢慢待著，坐下來就會不自覺放鬆，跟朋友好好聊聊天。
把選餐煩惱交給主廚 平日午間的從容套餐
他們的商業午餐只有平日中午才有。商業午餐 $680 起，含湯、沙拉、主食、甜點與飲料。菜單分為麵食/燉飯和肉品精選兩類。套餐直接幫你配好湯、沙拉、當日精緻甜點跟飲料，只要選一道主菜就好。這種點餐方式真的很省事，大家不用推來推去想半天，這裡上菜節奏也很順暢，可以安心等著吃好料。
暖呼呼的手工餐包 抹醬與油醋的雙重風味
最先上桌的是兩款手工小餐包，烤得溫溫熱熱的，靠近一聞就有淡淡的奶香。這餐包咬起來口感很紮實，不是那種鬆鬆散散的感覺。隨餐附上的兩款醬味道各有特色，交替著換口味吃還不錯。從這個開場的小動作，就能感覺到餐廳對於出餐細節有在認真照顧。
清脆開胃的主廚沙拉
這盤沙拉端上來的時候，五顏六色的生菜看起來就很討喜。蔬菜處理得很乾淨，葉片保有滿滿的水分，口感清脆。重點是上面搭配了已經去殼的新鮮蝦子，蝦肉吃起來飽滿又Ｑ彈。拌著微酸微甜的醬汁一起入口，味道非常清爽，吃完之後胃口整個大開，剛好準備迎接接下來的肉類主食。
喝得到天然甜味的洋蔥濃湯
今天的湯是呈現乳白色的洋蔥濃湯。喝起來口感很滑順，不是那種水水的清湯。洋蔥本身的天然甜味都有好好的被熬煮出來，溫溫熱熱地喝下肚，立刻覺得胃暖暖的很舒服，是一碗感覺得出有花時間熬的濃湯。
份量十足的伊比利豬排佐野菇奶油醬
這次最滿意的就是這道伊比利豬排。一端上桌就被它厚實的份量驚艷到，老闆真的沒在省食材。切開來後肉質非常有彈性，吃起來沒有一丁點豬腥味，只有煎過的焦香和伊比利豬本身的油脂香氣。
這道菜的靈魂在於旁邊的野菇奶油醬，濃郁的醬汁包著豬排一起入口，層次感非常搭。旁邊配的炙燒蔬菜也很有水準，烤出來的焦香味讓風味更豐富，雖然高麗菜心稍微要多嚼幾下，但整體平衡感做得很好，這道主餐是這次滿喜歡的一道料理。
炭烤香氣迷人 飽滿紮實的醃製羊肩排
如果偏好口感更紮實、香氣更直接的肉料理，這道羊肩排是很棒的選擇。一端上桌炭烤的香味就直接飄過來，肉質咬起來很有嚼勁。師傅火侯控制得很棒，把羊肉本身的鮮甜與火烤出的焦香完美結合。
個人建議先試試第一口先不沾醬吃原味，感受一下單純的肉汁與烤肉香。第二口再沾點旁邊的辣煙燻芥末醬，微微的辛辣感會讓肉的鮮味更鮮明。
清爽的水果冰淇淋收尾
飯後甜點是清爽的水果冰淇淋。一球香草冰淇淋配上新鮮水果切片和果醬，吃起來不會死甜，吃完負擔也不大。雖然不是那種誇張華麗的甜點，但當作這餐的結尾剛剛好，讓人覺得很滿足。
各種聚會都搞定 隱密又放鬆的好地方
這裡的空間包容度比想像中還要高，幾乎能應對生活中的各種重要時刻。如果是想找個地方慶生或是朋友聚餐，一樓與二樓都有靈活的空間配置，無論是兩人的小聚還是多人的派對都能找到合適的角落。
對於追求浪漫的情侶來說，充滿氛圍感的環境與到位的服務，不需要多餘的裝飾就能讓對方感受到這份選店的用心。
若是用於商業宴客，這裡安靜且隱密的質感能讓重要客戶感到賓至如歸，尤其那種沒招牌的神祕感，往往一開場就能成為一個有趣的話題。
即便是一個人想給自己一點獎勵也完全沒問題，點份商業午餐坐在採光充足的位置慢慢享用，就是一段專屬於自己的好時光。
甚至對於想辦求婚或家宴的新人，這裡的二樓可以包場的宴會廳更是一個非常有質感的方案，能讓婚禮回歸到更親密且溫馨的氛圍，這樣小型婚禮場地是傳統飯店婚宴以外很值得考慮的選擇。
給自己一個慢下來的好日子
吃完這頓飯，最喜歡的就是這裡可以讓人完全慢下來。沒有人在旁邊催促，一道一道慢慢吃，吃飽了還可以繼續喝杯咖啡發個呆。
如果你以前覺得這種私廚好像很高不可攀，真的很推薦從他們的商業午餐試試看。用很實在的價格，就能享受一個沒有壓力的舒服午後。
香頌私宅洋樓菜單價格
香頌私宅洋樓常見問題 FAQ
Q：香頌私宅洋樓如何預約訂位？
A：採完全預約制，可透過三種方式預約：官網線上預約（https://reurl.cc/1Oj9yX）、電話 (02)2501-8252，或 Facebook 私訊 @chansonbistro。現場不接受直接入場。
Q：商業午餐需要預約嗎？價格是多少？
A：需要提前預約，商業午餐 $680 起，僅平日（週一至週五）中午 12:00–14:30 提供，套餐含湯品、沙拉、主食、甜點與飲料，選定一道主菜即可。
Q：附近有停車場嗎？
A：有。開車前往可停建國高架橋下平面停車場，步行至餐廳約 2 分鐘；搭捷運則至松江南京站 7 號出口步行約 5 分鐘（約 600 公尺）。
Q：可以包場辦活動嗎？最少幾人？
A：可以包場，適合慶生派對、求婚、商業宴客、小型婚禮等場合。一樓與二樓均可靈活配置，有意包場請直接電話或私訊詢問人數與日期。
Q：香頌私宅洋樓公休日是哪天？
A：週一至週日均有營業，公休日不定期，以官方 Facebook 公告為準，建議預約前先確認。
店家資訊
❖店名：香頌私宅洋樓
❖地址：台北市中山區建國北路二段52號(Google地圖導航)
❖捷運：松山新店線/松江南京站 7號出口方向 步行5分鐘 約600公尺距離
❖開車：可停建國高架橋下平面停車場，步行約 2 分鐘
❖營業：12:00-14:30 / 18:00-22:30(周一至日)
❖電話：(02)2501-8252
❖付款：付現 | 可刷卡 | 收服務費
❖FB：香頌私宅洋樓 (@chansonbistro)
❖IG：@chansonbistro
❖香頌私宅洋樓訂位方式：完全預約制，可線上預約 https://reurl.cc/1Oj9yX / 電話 / FB 私訊預約
延伸閱讀
中山區還有這些美食，吃貨們也來看看吧
吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙
熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 [email protected]
🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱 Youtube / FB / IG / 平台一覽
🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助
常見問題
Q1：香頌私宅洋樓如何預約？
香頌私宅洋樓採完全預約制。你可以透過他們的官方 Facebook 粉絲專頁發送私訊預約，或是直接撥打服務專線進行電話預約。如果需要線上預約，建議密切留意官方社群公告的專屬線上訂位系統連結，以便即時安排你的用餐時間。
Q2：香頌私宅洋樓有無停車位？
店家本身沒有提供專屬的私有停車場。不過洋樓周邊的街道都設有公有路邊停車格，附近也有步行即可抵達的收費室內外停車場，對於開車前來聚餐的朋友來說交通依然相當便利。
Q3：香頌私宅洋樓的商業午餐需要預約嗎？
沒錯，一樣需要提早預約。因為香頌私宅洋樓全店都是預約制的私宅餐廳模式，即便是平日的商業午餐時段，店家也需要提前根據人數準備最新鮮的食材與安排座位，所以記得一定要提早預訂才不會白跑一趟。
Q4：可以包場嗎？最少幾人？
可以。香頌私宅洋樓非常適合舉辦私人聚會、派對或是商務活動。這裡提供客製化的包場服務，不論是少人數的精緻獨立包廂還是整棟洋樓的包場都可以洽詢。至於最少人數與低消限制，會根據你選擇的時段和用餐需求有所不同，建議直接聯繫店家確認最準確。
Q5：公休日是哪天？
他們沒有固定的每週公休日。由於香頌私宅洋樓主要是承接包場活動、婚禮慶典與私廚聚餐，所以營業時間和公休日會隨著每個月的包場排程動態調整，出發前一定要先聯繫確認或是查看官方粉專的最新公告。
