行天宮美食推薦｜招財溫體羊·蔬菜鍋，夏天也能吃的清爽羊肉爐
行天宮附近低調的寶藏羊肉鍋店！招財溫體羊嚴選牧場直送努比亞山羊，湯頭清甜、羊肉細嫩無膻味，夏天吃也不燥熱。行天宮美食推薦，聚餐必吃的養生好味道！
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環境介紹
最近在行天宮附近發現一家超低調的羊肉寶藏店，名字就很討喜，叫做招財溫體羊·蔬菜鍋。最特別的是，他們選用的是牧場直送、當天現宰的國產努比亞山羊，肉質細嫩、湯頭清甜，重點是連夏天吃也完全不會覺得燥熱！
店裡以大圓桌為主，很適合跟親友一起聚餐，冷氣也夠強，就算夏天吃鍋也不會滿頭大汗，吃完只剩滿滿的滿足感。
如果你跟我一樣愛吃羊，又怕膻味太重，這家真的可以放心大口吃，完全不會失望！
嚴選國產努比亞山羊，肉嫩湯鮮、完全不羶
招財溫體羊·蔬菜鍋的主角，是被稱為「羊中貴族」的國產努比亞山羊。這品種的羊肉質細嫩、油香不膩、膻味極低，營養價值又高，是很多羊肉控的最愛。
店家強調使用彰化牧場直送、自然放牧一年齡的黑羽努比亞山羊，當天現宰現送，肉的香氣跟口感真的差很多，一入口就能感覺到肉嫩多汁，還帶點微微彈性，鮮甜又不乾柴。
招牌蔬菜羊肉鍋，湯底清甜不燥熱
第一次來一定要點他們的招牌蔬菜羊肉鍋！鍋底只用原形食材、超過五種以上的蔬果慢火熬煮，湯頭清甜又有層次，單喝也很舒服，完全沒有油膩感。
羊肉的部分分成帶皮和不帶皮兩種口感，帶皮的 QQ 嫩嫩、不帶皮的則比較紮實，兩種一起吃超滿足。夏天吃這鍋完全不會燥熱，反而覺得養生又補氣！
肉控必點！手切涮羊肉、白灼羊五花超過癮
除了羊肉鍋，他們的單點也很厲害。
手切涮羊肉，分成上等雪花羊和上等羊脊肉兩種，雪花羊適合直接沖熱湯做燙羊肉，肉嫩得剛剛好。
羊脊肉則口感更紮實，越嚼越香，肉控必點！
白灼羊五花，Q 彈有勁、油香四溢，用川燙的方式更能吃出羊肉本身的甜美，簡單沾點醬就超開胃。
小菜也很出色！蒜香豬頭皮、香煎麵線蔥蛋餅別錯過
開鍋時還會招待一盤蒜香豬頭皮，冰冰涼涼的、超下酒。
還有超有特色的香煎麵線蔥蛋餅，把麵線和蛋液一起煎到兩面金黃恰恰，外酥內軟，蛋香和麵線香氣超誘人，一份份量也很夠，2-3 人分著吃剛剛好。
如果你剛好在找行天宮附近聚餐的店，想吃羊肉又怕膻味重，這家招財溫體羊·蔬菜鍋，從牧場直送的努比亞山羊，當天現宰、肉質真的嫩，湯頭清甜溫潤，夏天吃也很剛好，從湯頭到肉質都吃得出新鮮和用心，真心推薦給你。
招財溫體羊·蔬菜鍋菜單
招財溫體羊·蔬菜鍋店家資訊
❖店名：招財溫體羊·蔬菜鍋
❖地址：台北市中山區錦州街157巷3號1樓(Google地圖導航)
❖捷運：中和新蘆線/行天宮站 步行約6分鐘 400公尺距離
❖營業：17:00 – 23:00 (周一公休)
❖電話：(02)2541-1788
❖付款：付現
❖寵物友善：需包包或牽繩
❖FB：招財溫體羊·蔬菜鍋
❖IG：@freshluckylamb
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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