雙北不分區。火鍋懶人包 || 讓火鍋控一年四季都能解饞的雙北火鍋店大集合！
熱愛火鍋的吃貨們快來，無論是冬天暖身或是夏天消暑，一年四季都想要吃火鍋呀。但是面對琳瑯滿目的選擇，吃貨們是否有選擇困難症呢？別擔心，這篇文章就是為吃貨們量身打造的《雙北不分區火鍋懶人包》，快來跟吃貨小隊一起探索雙北的火鍋美食吧！
熱愛火鍋的吃貨們快來，無論是冬天暖身或是夏天消暑，一年四季都想要吃火鍋呀。但是面對琳瑯滿目的選擇，吃貨們是否有選擇困難症呢？別擔心，這篇文章就是為吃貨們量身打造的《雙北不分區火鍋懶人包》，幫大家介紹雙北各區最值得推薦的火鍋店，讓吃貨們不用再煩惱吃哪家。無論你喜歡麻辣、清淡、日式、泰式、韓式或是創意火鍋，都能在這裡找到你的最愛。快來跟吃貨小隊一起探索雙北的火鍋美食吧！
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台北火鍋
行天宮附近低調的寶藏羊肉鍋店！招財溫體羊嚴選牧場直送努比亞山羊，湯頭清甜、羊肉細嫩無膻味，夏天吃也不燥熱。行天宮美食推薦，聚餐必吃的養生好味道！
位在台北中山區的《汆食 作伙鍋》，是一間藏有「靜奢感」的火鍋店。不走浮誇華麗路線，而是用舒服溫潤的色調、童趣又溫馨的氛圍，打造出一種讓人放鬆、自在的用餐環境。
店內不只寬敞舒適，還貼心設置了兒童遊戲室，讓爸媽可以安心享受美食，小朋友也能開心放電，超級親子友善！另有提供獨立包廂，不論是家庭聚餐、朋友聚會，還是情侶約會，都能享有一份專屬的自在。
位在中山區的滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋，讓愛吃鍋物的吃貨們，能享用海陸雙饗吃到飽，這裡的肉品現點現切，海鮮也是尚青的好品質。還有生啤暢飲超過癮，就連蔬菜區也是品項豐富爽爽吃，選擇非常多樣性。店裡裝潢時尚，整個環境清爽乾淨，冷氣也是超涼快的。不論是和親朋好友聚餐、慶生都十分適合。
位在信義區的大利石頭火鍋，把傳統老台味帶到時尚舒適的空間讓吃貨們享用。吃石頭火鍋的樂趣之一，就是欣賞店員在桌旁熟練地炒料，那麻油香在高溫下散發出的誘人氣味，讓人食指大動，期待著能儘快享用美味的火鍋。這是一種不僅能滿足口腹之慾，還能享受視覺和嗅覺的饗宴。
看到手比愛心的大大招牌，就知道來了人氣吃到飽火鍋店-心心麻辣鍋，這裡有6款各有特色的湯頭、13款美味鮮切的嚴選肉品、8款生猛海味，要讓吃貨們海陸鮮味通通有，吃個大滿足!!
新北火鍋
鶯歌吾王開鍋提供高品質食材吃到飽，日本 A5 和牛生蠔肉、霜降和牛與美味松葉蟹腳、生食級干貝、野生鮑魚與軟絲都能享用的到。120 分鐘的用餐時間相當充裕，適合想在鶯歌找高規格火鍋的朋友。
真香石頭火鍋，是一家專注於傳承懷舊滋味的特色餐廳。這裡以傳統的石頭火鍋為核心，從 細火慢熬的湯底 到精心製作、工序繁複的 自製沙茶醬，每一口都能品味到濃濃的懷舊風味。
燒石鼎石頭小火鍋位於新北市汐止區大同路上，靠近汐止火車站，交通便利。這裡提供多達30種以上不同口味的個人小火鍋，價格從170元起，CP值非常高。自助吧提供無限量的白飯、豬油拌飯淋醬、飲料、冰沙和冰淇淋，讓吃貨們可以盡情享用。店內環境乾淨明亮，裝潢簡潔時尚，是個適合與朋友或家人聚餐的好地方。
蘆洲第一間溫體牛來啦!! 這間汆牛溫體牛肉火鍋是吃貨小隊品嚐後，馬上列入絕對想要再訪的店家。台南直送溫體牛肉，讓身在北部的吃貨們也能品嚐到那涮嘴的好料，店家用蔬菜牛骨細火慢熬出來的高湯，叫人連喝三碗大呼過癮。
海牧水產鍋物是一家提供新鮮海鮮和美味肉品的火鍋店，位於板橋站附近，交通便利。這裡的肉品與海鮮，都有產銷履歷品質保證。吃貨們可以享受各種美味鍋物，也欣賞到店內特色的水母牆，感受療癒的氛圍。無論是想要和情人約會，還是和親友聚餐，這裡都是吃得開心，看得舒心的好選擇。
肉肉控最愛的吃到飽來了，位在土城的好食鍋吃到飽涮涮鍋，提供7款美味湯底，8款美味嚴選肉品，與2大冰櫃豐富的各式火鍋料與蔬菜讓吃貨們無限享用，天氣冷了就想要來吃火鍋，500元內超值平價吃飽飽，這間是吃貨們暢快大口吃肉的好選擇。
在烤大學，中午時段只要300元不收服務費，就可以享用大口吃肉的平價吃到飽。這天在這一邊吃著熱呼呼的鐵板烤肉和放滿各式火鍋料的小火鍋，背景還播放著張學友的專輯，整個頗有早期台式火烤兩吃的樸實氛圍吶，真是讓人懷舊的一餐。
不論你是熱愛海鮮或愛吃好品質肉肉的吃貨，在海牧水產鍋物通通可以滿足你的胃，產地直送的海鮮、頂級的美福肉品，新鮮尚青吃下去便知有沒有。在這享用美食還可以邊看著成群的水母悠閒在水裡游動著，這療癒的時光叫人特別滿足
愛吃肉肉的吃貨，能在這裡享用到8款原肉現點現切吃到飽的美味，價錢也十分的佛心，實在太過癮了。想要暢快爽吃好品質的肉肉又兼顧可愛的荷包君，快來位在中和的食尚吃到飽涮涮鍋就對啦。
熟度精緻鍋物有著美味的各式湯頭，其中最讓我們驚豔的法式香牛奶起司湯，是拿著一大塊起士在鍋邊溶化加入!! 有味噌狗狗的北海道札幌辛味噌湯更是超萌可愛到讓整桌拍不停。店家貼心的剝蝦服務更是讓整個用餐體驗超享受，是適合愛吃鍋物的吃貨們聚餐的好所在。
開業24年的麻辣鍋店是林口第一間麻辣鍋，原林口老街詹記，在現在的團隊接手後更名成為川膳麻辣鴛鴦鍋，將這傳統的好滋味在林口持續飄香。
白湯使用大量豬大骨跟甘蔗熬煮72小時才焢出來的大骨湯頭，不添加雞粉或是大骨粉，純粹的滋味清爽不油膩。麻辣湯頭溫潤口感，還有製做就要花上三天的鴨血，經過冷卻、冰鎮、熟成的程序，讓鴨血呈現果凍般口感與入味，讓人一口接一口吃不停。
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熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。
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