台北市萬華區。小元心燃麻辣堂 || 一個人也能開心享用的麻辣湯煲，可以喝的麻辣湯，五款湯底暖心又暖胃
位於西門町繁華地段的小元心燃麻辣堂，是間可以享用現點現煮個人鍋物的好地方，湯底以大量蔬菜熬煮而成，做出五款特色湯頭-四川/紅燒/蕃茄麻辣煲、酸白菜煲、白胡椒藥膳煲，香氣濃郁，滋味豐富。除了個人鍋外，還有招牌的麻辣滷肉飯、麻辣乾拌燃麵更是好吃到涮嘴，讓人回味無窮。
*2024/05更新* 小元心燃麻辣堂已於2024/05歇業，熱愛火鍋的吃貨，歡迎看這篇 雙北不分區。火鍋懶人包 / 台北萬華區。萬華美食懶人包，一起發現更多好吃好玩的。
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環境介紹
位在熱鬧西門町的小元心燃麻辣堂，從捷運西門站步行過來約350公尺、5分鐘的距離。店面裝潢舒適明亮，紅白相間的空間配色時尚清爽。這次平日中午來這裡吃飯，店裡幾乎是滿座，有不少的吃貨也來這裡享用美食。
半開放式的料理空間，可以看到一鍋鍋的麻辣湯煲正在爐上料裡，湯煲裡的配料豐富多樣，香氣四溢，看了就讓人食指大動。
店裡的醬料區有基本的調料、飲用水與餐具可以自行取用。
餐點介紹
四川麻辣煲
這裡的湯頭可以客製選擇4種辣度，這次吃貨小隊選了微辣的湯頭，整鍋看起來還滿清爽的，湯頭帶有一絲麻辣的味道，但不會過於刺激，適合喜歡喝湯的人。
鍋裡的食材豐富多樣，整鍋看起來就很澎派，有各式的火鍋料、油條、豬肉片、蔬菜、鴨血、板豆腐等。鍋子的容量是有深度的，整鍋份量算滿紮實的，其中最愛的配料，有口感軟Q的鴨血，板豆腐也很綿密入味，還有寬版的粉絲，吸飽湯汁的粉絲，大口吸溜吃下很讓人滿足。
❖四川麻辣煲 $170
紅燒麻辣煲
經典溫潤的紅燒湯頭，帶點豆瓣的醬香氣息，光是喝湯就很美味了。這鍋的配料同樣的豐富，讓吃貨們能夠吃得飽又滿足。愛吃肉的吃貨，還可以加價把肉量加倍。
❖紅燒麻辣煲 $170
招牌麻辣滷肉飯
這碗招牌麻辣滷肉飯，辣味不會太重，但麻香的氣息還不錯，把有著肥嫩五花肉丁的鹹香醬汁拌進粒粒飽滿的白飯中，這是一碗有飽足感與幸福感滿滿的經典台灣小吃。
❖招牌麻辣滷肉飯 套餐加點$30(小)/$45(大) | 單點$35(小)/$50(大)
招牌麻辣乾拌燃麵
可以選擇細麵或是刀削麵，個人更喜歡刀削麵的口感，寬而有彈性的麵條，搭配香濃的醬料，讓人吃起來口感特別過癮。店員在送餐上桌時，溫馨提醒建議麵條要充份攪拌，讓醬料均勻的包覆在每根麵條上，讓每口都能吃到這美味的香氣。
❖招牌麻辣乾拌燃麵 套餐加點$60 | 單點$65
小菜
辣滷花干
使用獨特的香辣滷汁滷至入味，花干吸附滿滿滷汁，香麻帶微微辣的勁頭會漸漸散開，每一口都能感受到滷汁的層次和花干的韌性。
❖辣滷花干 $50
開胃小菜
店裡也有許多種類的開胃小菜可以選用，單點從$45至$55的價位，如果是套餐加購的話還可以再便宜$5元。
滿喜歡這道涼拌鴨掌，口感彈牙，不油膩，醬汁酸甜適中，帶有一絲辣味，讓人食指大動。是這次用餐的亮點之一。
❖開胃小菜 套餐加點$40/$50 | 單點$45/$55
飲品
招牌厚奶茶
奶茶控不可錯過的厚奶茶，個人覺的是奶香/茶香都很均衡的一杯。這裡的飲品都很佛心，內用還可以續杯喝到飽。
❖招牌厚奶茶 套餐加點$30 | 單點$35
四季青茶
吃貨小隊員大推的無糖四季青，它的茶香清爽，回味甘甜，不會讓人覺得口乾舌燥。搭配麻辣鍋物超合拍的，推給喜歡清爽茶系的吃貨們。
❖無糖四季青 套餐加點$30 | 單點$35
小元心燃麻辣堂 菜單
店家資訊
❖店名：小元心燃麻辣堂-西門店
❖地址：108台北市萬華區昆明街85-1號1樓(Google地圖導航)
❖捷運：板南線/西門站 1號出口方向
❖營業：11:30-22:00(周日至四)、11:30-23:55(周五/六)
❖電話：(02)2388-8686
❖付款：付現
❖其他：不收服務費 | 低消$100 | 餐期人多限時60分鐘 | 無wifi | 無插座 | 有提供飲用水
❖外送：ubereats
❖FB：小元心燃麻辣堂 (@xiaoyxranhotpot)
❖IG：@xiao_yxranhotpot
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